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贝莱特产区 Bellet

贝莱特产区(Bellet)位于普罗旺斯(Provence)的东北部, 是法国最小的AOC级产区之一,虽说贝莱特产区在普罗旺斯葡萄酒产区中不大为人所知,但却十分值得关注。它是一个非常有特色的微型产区,其葡萄种植面积大约为60公顷,葡萄园都在海拔300米左右的山坡上。

贝莱特产区所产的葡萄酒都是限量生产,每年不超过10万瓶,但每一瓶贝莱特葡萄酒品质都一流,并带有浓郁的地方特色。大部分的贝莱特葡萄酒都是由本地市场消化,因此,在法国以外的地方很难发现贝莱特葡萄酒的身影,这在某种程度上来说并不是一件好事。

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贝莱特产区 Bellet

贝莱特产区既生产白葡萄酒,也出产红葡萄酒和桃红葡萄酒,各类葡萄酒的产量十分相近,但是其白葡萄酒是最具特色的。其白葡萄酒主要用侯尔(Rolle)和少量霞多丽 Chardonnay酿造,有时也加入一点 布布兰克(Bourboulenc),香气浓郁,酒体较重;其红葡萄酒多采用当地的Braquet和Folle葡萄品种,有时也会加入一些神索 Cinsault歌海娜 Grenache,其味道十分醇厚;而其桃红葡萄酒多用上述几种或上述所有葡萄品种混酿而成,口感尤为清新怡人。

从整体上来说,贝莱特产区的气候比普罗旺斯其他地区都要凉爽。夏季,该地区有从群山吹来的北风的眷顾,这可以让葡萄藤保持凉爽,而到了冬季,温暖的海风在该地普施福泽,让葡萄藤免受寒冷之苦。这种环境促成了对葡萄品种进行选择的有趣结果。在当地有一种疯狂的黑色葡萄—Folle Noir,它的成熟期完全没有规律可言,它可以在八月到十月的任何时候成熟,然后一天就可以全部摘完,但仅隔一周之后,它又会冒出一些果子。

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