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葡萄酒的贵和廉价,到底区别在哪里呢

🚩首先,核心在于产区
因为葡萄是农作物,靠天靠地吃饭
好的日照、土壤以及湿度和温度及较少的灾害,贵酒路途就自然完成八成了
咱便宜葡萄酒,不具有这些

🚩第二,再说工艺和设备
贵的葡萄酒的酿酒葡萄通常都有一个共性,就是葡萄酒树龄高,种植要求高,规矩多
这样才能尽可能保证酿出来的葡萄酒,具有稳定的品质,体现出应有的层次复杂和前后调的香气变化
便宜的葡萄酒通常采用的葡萄都比较廉价,考虑的重点不会是层次和香气
还有就是设备了…
贵的葡萄酒的酒庄酿酒师都是些老法师,在行业里也都是赫赫有名的
他们采用的酿酒工艺相对成熟先进
当然酒庄也会不惜一切代价买到先进的酿酒设备,橡木桶也都是些价格不菲的法国或是美国产的
便宜葡萄酒的生产商,会考虑更多葡萄酒的性价比

🚩第三,贵的葡萄酒通常都是经过至少三年以上甚至更长时间的年化才问世,便宜的通常等不及,走量品,不会经过年化,即使要年化,也很短

🚩最后一个,影响力
举个例子,刚刚过世的英国女王,生前就特别喜欢喝波尔多的帕图斯,结果都知道了,不言而喻,就她的影响力,再贵也得弄几瓶啊,怎么也得沾沾皇气啊,结果就是,价格越推越高,不通关系是坚决买不到….这是大网红的力量,当然,别的不说,酒确实得好(好产区、好年份、适饮期内等等)
这个确实是,便宜的酒,没办法触及的,无所谓,咱人群不同,不是让你细品回味的,是感情深一口闷掉的

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