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鲁西雍丘产区 Cotes du Roussillon

鲁西雍丘产区 Cotes du Roussillon由于紧邻西班牙,这里的气候风土以及葡萄酒的特性更接近西班牙的风格,浓郁厚实,多单宁,常常带有浆果和香料的味道。 这里有大大小小上百个村子产酒,其中比较有名的产红葡萄酒的有四个:卡拉蒙(Caramany)、法兰西-拉图尔(Latour-de-France)、勒柯尔德(Lesquerde)、托塔韦(Tautavel)。 产区的土壤类型为石灰岩、片岩、花岗岩,产区面积约合5000公顷,年产量2400万瓶,主要的葡萄品种包括:佳丽酿…
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朗格多克丘产区 Coteaux du Languedoc

从2007年开始,朗格多克法定产区(AOC Languedoc)的命名就代替了朗格多克丘(Coteaux du Languedoc),但朗格多克丘产区名仍然可以使用到2012年底为止。 在这个大产区内,根据不同的风土(Terroirs)又可细分为8个小产区:…
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利慕布朗克特产区 Blanquette de Limoux

利慕布朗克特产区(Blanquette de Limoux)是法国最古老的起泡酒产地,又被称作为利穆起泡酒法定产区,靠近比利牛斯山,奥德河谷( Vallée de l'Aude )两岸的坡地,据说是由附近圣西来尔( Saint-Hilaire…
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普罗旺斯丘产区 Cotes de Provence

普罗旺斯丘( Cotes de Provence)是也被称作为普罗旺斯丘法定产区,分布在蓝色海岸的马赛和尼斯之间的大片葡萄园种植区。不同的葡萄种植区,土壤和酿酒工艺各不相同,但是有一点是共同的:充足的光照。 普罗旺斯丘的土壤是红色硅土覆盖石灰岩、片岩、石灰岩,产区内葡萄园面积为…
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瓦尔区产区 Coteaux Varois

瓦尔区产区 ( Coteaux Varois)位于普罗旺斯的心脏地带,在巴尔若勒和维尔克罗兹的北方,产区的南部临近拉罗克布吕萨讷。 瓦尔区产区约有超过80个葡萄园生产的红、白葡萄酒和粉红葡萄酒,可供那些想让自己沉浸在普罗旺斯海岸的人们非常多的选择,产区所产的桃红葡萄酒属于干型和果香型,是最适合夏天饮用的葡萄酒,非常适宜用来开胃,也可以配沙拉或者凉拌菜。 瓦尔区产区内主要酿酒葡萄品种是神索…
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贝莱特产区 Bellet

贝莱特产区(Bellet)位于普罗旺斯(Provence)的东北部, 是法国最小的AOC级产区之一,虽说贝莱特产区在普罗旺斯葡萄酒产区中不大为人所知,但却十分值得关注。它是一个非常有特色的微型产区,其葡萄种植面积大约为60公顷,葡萄园都在海拔300米左右的山坡上。 贝莱特产区所产的葡萄酒都是限量生产,每年不超过10万瓶,但每一瓶贝莱特葡萄酒品质都一流,并带有浓郁的地方特色。大部分的贝莱特葡萄酒都是由本地市场消化,因此,在法国以外的地方很难发现贝莱特葡萄酒的身影,这在某种程度上来说并不是一件好事。 贝莱特产区既生产白葡萄酒,也出产红葡萄酒和桃红葡萄酒,各类葡萄酒的产量十分相近,但是其白葡萄酒是最具特色的。其白葡萄酒主要用侯尔(Rolle)和少量霞多丽…
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蒙哈维尔产区 Montravel

蒙哈维尔(Montravel)产区位于多尔多涅(Dordogne)河的西边,分成产干白酒的蒙哈维尔(Montravel),产甜型白酒的蒙特拉维勒区(Cotes de Montravel)以及上蒙塔维尔(Haut-Montravel),后者通常甜味较高一点。 蒙哈维尔产区主要以白葡萄酒闻名,传统的蒙哈维尔使用长相思…
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卡奥尔产区 Cahors

卡奥尔产区(Cahors)是位于法国南部-比利牛斯大区洛特省内的一个产区,是法国西南产区一个重要的葡萄酒生产地区。 位于洛特河两岸的卡奥尔产区所产红酒酒色深红,馥郁丰厚,强烈、劲度十足,具有质感以及独特的辛烈香气和黑浆果的味道,宜陈年,随着时间的增加丹宁趋于圆润。 公元前一世纪卡奥尔就开始了葡萄酒的生产,这里的红酒以马贝克…
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蒙巴济亚克产区 Monbazillac

蒙巴济亚克产区(Monbazillac)地处法国西南产区,位于多尔多涅河谷内,西南产区的贝尔热拉克产区(Bergerac)以南,是法国最受推崇的甜白葡萄酒产区之一。 蒙巴济亚克产区在1936年才获得法定产区地位,但该产区所出产的甜葡萄酒却享有悠远而辉煌的历史。早在16世纪,该地区就开始生产高品质的甜白葡萄酒。不过与更昂贵更有名气的苏玳(Sauternes)甜白葡萄酒相比,蒙巴济亚克的甜白葡萄酒就显得黯然失色了。然而,蒙巴济亚克甜白葡萄酒也有自己的个性和优势。 在年轻的时候,这些葡萄酒往往呈现出多种多样的风味,带有蜂蜜、香草、杏仁和橙子的香气,口感丰盈强劲,非常适合搭配甜品、蓝霉奶酪以及这里的特产鹅肝酱。随着时间的发展,这个地区的葡萄酒还会出现奶油和坚果的味道。 该地区的土壤以粘质石灰岩为主。在气候方面,春季湿润,夏季炎热,秋季阳光充足,冬季气候温和。此外,还值得一提的是该产区秋季多雾,为生产贵腐甜白酒提供了特殊的环境。 蒙巴济亚克产区的主要葡萄品种包括:赛美蓉…
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盖亚克产区 Gaillac

盖亚克产区(Gaillac)的葡萄酒开始于公元前1世纪,由罗马人始建。盖亚克(Gaillac)产区位于法国的波尔多和朗格多克-鲁西荣这个两个产区的之间偏南,是西南部地区最大的葡萄酒法定产区之一,葡萄园占地总面积11000公顷。 盖亚克产区出产各式各样的葡萄酒,从干白到甜酒,各式起泡酒,新酒,久存型红酒等不一而足,在法国各产区中相当少见。这里的土质相当多元,葡萄品种颇为复杂,除了波尔多的常见品种之外,还有不少西南区特有品种如莫扎克(Mauzac)、达得勒依(Len…
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马沙内产区

马沙内(Marsannay)是伯恩丘产区最北部的产酒村庄,此产区是勃艮第唯一红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒都出产的村庄级产区,而且也是唯一的勃艮第桃红葡萄酒的村庄级产区。 …
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菲尚产区

菲尚(Fixin)产区的葡萄园面积都不大,包含5个一级葡萄园。出产红葡萄酒单宁非常重,属于强劲涩口的重酒体风格,而且因为单宁含量多,陈年久藏能力很强。