贝莱产区
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贝莱产区

贝莱产区 贝莱位于普罗旺斯的东北部,历史悠久,是一个非常有特色的微型产区,葡萄种植面积大约为60公顷,葡萄园都在海拔300米左右的山坡上。气候比普罗旺斯其他地区更凉爽。在普罗旺斯以外的地方很难看到贝莱的葡萄酒。这里红、白和桃红葡萄酒都生产,产量也相近,但是白葡萄酒是最有特色的。贝莱白葡萄酒主要用侯尔(Rolle)和少量霞多丽酿造,有时也加入一点布布兰克(Bourboulenc),香气浓郁,酒体较重。桃红葡萄酒用Braquet酿造,红葡萄酒用神秘的黑福乐(Folle…
邦多勒产区
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邦多勒产区

邦多勒产区 普罗旺斯最重要的产区之一,所产的红葡萄酒以慕维得尔(Mourvedre)葡萄酿造,典型的邦多勒红葡萄酒浓郁粗犷,风格像教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape),年轻时就很容易入口。邦多勒的名字来源于当地的一个港口的名字,原来邦多勒葡萄酒就是经过这个叫“Bandol”的港口运往世界各地。邦多勒现在是著名的地中海旅游胜地,葡萄园一般位于朝南的梯田上,避免了北风的侵害,但是葡萄园受到“房地产”业的威胁。 邦多勒的酿酒工艺非常传统,但是也在不停的发展,红葡萄酒必须经过18月以上橡木桶陈酿,不允许机器采收葡萄。 邦多勒的酿酒工艺非常传统,但是也在不停的发展,红葡萄酒必须经过18月以上橡木桶陈酿,不允许机器采收葡萄。 邦多勒是法国为数不多的可以让慕维得尔葡萄完全成熟的产区。其他的红葡萄品种包括:歌海娜(Grenache)、神索(Cinsaut)。这两个品种主要用于酿造桃红葡萄酒,可以加入少量的西拉(Syrah)和佳丽酿(Carignan),桃红葡萄酒的产量占邦多勒葡萄酒产量的三分之一。 这里也有少量的白葡萄酒,用布布兰克(Bourboulenc)、克莱尔特(Clairette)和白玉霓(Ugni…
弗隆东区和加亚克产区
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洛特和加龙河产区

洛特和加龙河产区 这一区内有迪拉斯酒区(Coates de Duras)、蒙特拉维勒区(Coates du Marmandais)和比泽(Buzet)三个AOC产区,都是罗马时期就开始葡萄酒的生产,早期受波尔多酒商的影响颇大…
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贝尔热拉克产区

贝尔热拉克产区 贝尔热拉克(Bergerac)产区位于法国西南地区,属于法国十大葡萄酒产区中的西南产区。这座中世纪古城是多尔多涅河的一个港口,也是吉伦特河口一带与内地交易的集市城镇。 西南产区坐落在美丽的大西洋与优雅的地中海之滨,多尔多涅河在产区内缓缓流过。诗人们将多尔多涅河比喻成戏剧丑角身上的五彩斗篷,当它流到贝尔热拉克(Bergerac)和它的葡萄园的时候,便变成了紫色! 西南产区气候炎热,葡萄园面积超过3万公顷,出产各式各样的葡萄酒。其中16000公顷生产AOC酒。产区内又包括十几个法定小区,古老的贝尔热拉克(Bergerac)是西南产区最主要的葡萄酒产地,贝尔热拉克的蒙巴济亚克(Montbazillac)出产的贵腐甜酒,是法国最好的甜酒之一。 这里的葡萄园漫山遍野,还有一百多座城堡对游客开放,不过最富盛名的还是有着“空中花园”美誉的马克依萨克花园。 马克依萨克花园1997年3月才正式对外开放,在此之前长达数百年的历史中,它只是一块不为人知的私人领地。1861年,贵族后裔朱莉安?斯尔沃(Julien…
卡西斯产区
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卡西斯产区

卡西斯产区 卡西斯是一个主要生产白葡萄的产区,非常小,原来是一个小渔村,种植了175公顷的葡萄,区内因为有发过最高的悬崖Cap Canaille阻挡了猛烈的密斯特拉风(Mistral)。四分之三以上的葡萄酒是酒体重风味浓郁的干白,主要用克莱尔特(Clairette)和玛珊(Marsanne)酿造,可能会调入白玉霓(Ugni…
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科利乌尔产区 Collioure

科利乌尔产区 (Collioure)是朗格多克和鲁西雍子产区,该产区主要产红葡萄酒和粉红葡萄酒,加上少量的白葡萄酒, 红葡萄酒的主要酿制葡萄黑歌海娜, 慕合怀特 Mourvedre, 西拉 Syrah,…
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卡巴尔黛产区 Cabardès

卡巴尔黛产区 (Cabardès)是朗格多克和鲁西雍的子产区,产区内主要产红葡萄酒和粉红葡萄酒,卡巴尔黛(Cabardès)的名称来自于当地的一位名人Cabaret,他曾经在1209年为保护拉斯图尔城堡而立下汗马功劳。 卡巴尔黛产区…
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圣希尼昂产区 St-Chinian

圣希尼昂产区 (St-Chinian)是朗格多克和鲁西雍的子产区,并以当地的镇名saint chinian命名。 圣希尼昂产区位于espinouse高原的脚下,在Hérault以西。在产区的北面,环绕着大片的灌木。 圣希尼昂产区所用的葡萄包括佳丽酿…
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内瓦产区 Minervois

内瓦产区 (Minervois)是朗格多克和鲁西雍的子产区,产区是由15000公顷的葡萄园组成,可谓不是个太小的子产区。 该产区的红葡萄酒所用的酿酒葡萄基本上是由佳丽酿 Carinena(在混酿中不会超过40%),歌海娜…
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莫里产区 Maury

莫里产区 (Maury)是朗格多克和鲁西雍的子产区,是强化型自然葡萄酒(fortified Vin Doux naturel)的原产地。 此产区基本上所有的葡萄酒都是红葡萄酒,所用的酿酒葡萄75%来自于黑歌海娜…
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飞图产区 Fitou

飞图产区 (Fitou)(有时也会被称为Fiton),是法国朗格多克和鲁西雍的葡萄酒产地的子产区。产区内占主导地位的葡萄品种Carignanwhich,这种葡萄成为任何混合酿制葡萄酒40%以上的成分葡萄。 产区内其他的葡萄品种包括歌海娜…
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科比埃产区 Corbières

科比埃产区 Corbières 是个大产区,地处纳博讷市(Narbonne)的西南方约30公里处,产地所产的葡萄酒种类较多。根据不同的风土(Terroirs)又可细分为11个不同的小产区: 亚拉里克山(Montagne d'Alaric)、圣维克多(Saint-Victor)、冯福洛(Fontfroide)、盖里布(Quéribus)、博腾纳克(Boutenac)、特美耐斯(Termenès)、莱济尼昂(Lézignan)、拉格拉斯(Lagrasse)、希昂(Sigean)、德班(Durban)、塞尔维耶(Serviès)。 科比埃产区的土壤为石灰岩、片岩、石砾,产区面积为12850公顷,年产量6000万瓶,主要的葡萄品种包括歌海娜…