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尼姆产区 Nimes

尼姆产区 (Nimes)位于法国罗纳河谷右岸以及与朗格多克-普罗旺斯三角洲接壤的群山上，占地超过1万公顷。早在古罗马时期，尼姆产区(Nimes)的葡萄园已是欧洲最古老的产区之一，并且自中世纪时期就很有名。尼姆产区的葡萄酒曾深受希腊人和罗马人以及阿维尼翁教皇的喜爱，并从十六世纪以来开始出口。 尼姆产区的的土壤是由圆小的硅质鹅卵石构成。此处的冲积土层厚度在3-15米之间，确保葡萄能够扎根地下4或5米，以汲取对葡萄成熟至关重要的水份。特殊的土质，配合地中海式气候与海洋的影响酿造了尼姆这一产区的葡萄酒，有三个主要原因组成了这一不寻常：1、非常强烈的季节性降雨;2、夏季温度非常炎热，太阳十分活跃，每年都有250多天是阳光普照;3、有干燥寒冷的西北风清除葡萄园的疾病。 被称为“鹅卵石”的复杂多样组成的土壤，结合非常的阳光，在降雨时让雨水渗入到卵石层，并建造了沟渠防渗土地设置，基本形成间断地下水位。这个设计可以使葡萄园在整个一年里定期供水，从而避免了葡萄藤夏季干旱。除此之外，这些卵石还在白天吸收并储存了太阳的热量并在夜间给予回报。 尼姆产区的主要葡萄品种：尼姆产区以酿造红葡萄酒和玫瑰红葡萄为主，这主要是取决于当地多种类的葡萄品种，如：西拉，歌海娜，神索，穆尔维德，以及其它多种的典型朗格多克葡萄品种。 尼姆产区的葡萄酒特征：尼姆葡萄酒往往充满果味。红葡萄酒的结构感丰富，这一点更接近了罗纳河谷葡萄酒的特征，而不是朗格多克葡萄酒。玫瑰红葡萄酒是清馨，甘甜，拥有传统的平衡感和微妙的感觉。 …
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吉贡达产区 Gigondas

吉贡达产区（Gigondas）是南罗纳河谷产区品质最接近和媲美教皇新堡产区的葡萄酒，而价格又平实很多，使用歌海娜 Grenache作为主要葡萄品种，酿出的酒热情洋溢，充满胡椒、甘草、薰衣草的香气，陈年能力达数十年，有小教皇新堡之称。 …
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圣乔瑟夫产区 Saint-Joseph

圣乔瑟夫产区 （Saint-Joseph） 的葡萄酒精美怡人，早在十六世纪时已经开始销售，历代法国国王都曾在餐桌上享用。 现在沿用的名字是在十七世纪时得自于图尔农耶稣会。在1956 至1969…
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孔德里约产区

孔德里约产区（Condrieu），这里的葡萄园同样是举世闻名，从村庄放眼望去，罗纳河的美景尽收眼底。 孔德里约产区紧挨着罗蒂坡产区，是罗纳河地区备受好评的白酒圣地，种植法国非常少见的维欧尼葡萄，酿出的干白带有浓郁的杏子、水蜜桃以及精巧的缎花香气，唯一的缺点是口感酸度较低，不耐久存。整个种植面积不超过100公顷，产量非常稀少，酒价因此也较贵，不过却非常值得体验一下这种花朵在口中绽放的感觉。 在孔德里约的产区里面还有一个独立的袖珍法定产区葛莉叶堡产区，全区只有一个酒庄，面积只有3.8公顷。 该产区的维欧尼至少要在橡木桶熟成两年，香气浓郁细腻，口感饱满圆润，有杏仁味，好的年份具有陈年的能力，酒价更为昂贵。 …
干邑产区
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干邑产区

干邑产区 的干邑被也曾被音译为“科涅克”，位于法国西南部，是波尔多北部夏朗德省境内的一个小镇。它是一座古镇，面积约10万公顷。干邑地区土壤非常适宜葡萄的生长和成熟，但由于气候较冷，葡萄的糖度含量较低（一般只有白分之十八、十九左右），故此，其葡萄酒产品很难与南方的波尔多地区生产的葡萄酒相比拟。在十七世纪随着蒸馏技术的引进，特别是十九世纪在法国皇帝拿破仑的庇护下，干邑地区一跃成为酿制葡萄蒸馏酒的著名产地。公元1909年，法国政府颁布酒法明文规定，只有在夏朗德省境内，干邑镇周围的36个县市所生产的白兰地方可命名为干邑（Cognac），除此以外的任何地区不能用“Cognac”一词来命名，而只能用其他指定的名称命名。 …
布拉伊产区
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布拉伊产区

布拉伊产区包含三个始于1936年的AOC，它们分别是布拉伊-Blaye,布拉伊丘（ Cotes de Blaye）?以及布拉伊首丘（Premières Cotes de Blaye） AOC。它们位于同样的地理小子产区，布拉伊首丘指此区较为著名的酒庄。…
波尔多丘产区
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波尔多丘产区

波尔多丘（ Cote de Bordeaux)这个子产区包括了4个位于右岸及两海之间的小产区，更详细的说这个子产区实际上有七个小产区：布拉伊丘 Cotes de Blaye（含附近三个小产区）， 卡斯特隆丘…
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拉斯托产区 Rasteau

位于法国罗纳河谷产区南部的拉斯托产区（Rasteau）得到法国INAO（国家产地命名委员会）的批准，正式提升为AOC级别。拉斯托产区75%的葡萄园位于海拔500-1000英尺以上的山上，那里的土壤为石灰岩，一直被视为顶级红酒的诞生地。拉斯托产区申请了将近10年才被授予干红葡萄酒AOC级别。 根据一份新闻的报告，拉斯托产区从2002年便开始申请AOC，但是INAO的专家在考察这块区域后，把将近100公顷的土地从这块区域中剔除。拉斯托产区葡萄种植和葡萄酒酿造者的代表说：“INAO批准我们加入AOC是一个明智的决定，因为这样消费者可以更为了解我们的葡萄酒，同时也会有利于我们的市场推广。” 目前拉斯托产区已经被归属为罗纳河谷南部AOC一个成员。 …
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格里农-阿德驿马产区 Grignon Lès Adhémar

现在的格里农-阿德驿马产区 （Grignon Lès Adhémar）是由原来的卡斯丹丘产区 （ Coteaux de Tricastin）更名而来的。 该产区位于教皇新堡产区（ Chateauneuf-du-Pape）北30英里处。该产区名称深受Tricastin核电厂影响，后者曾于2008年发生过铀泄漏。该地区年产葡萄酒1500万瓶，因铀泄漏事件，使得过去两年葡萄酒销量骤降40％ 新法定产区的红酒白酒与粉红酒将显示为新的年份。 …
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博姆德-韦尼斯产区 Beaumes de Venise

博姆德-韦尼斯产区(BEAUMES DE VENISE) 具有非常有利地理位置- 位于法国Dentelles de Montmirail (又称蒙米来尔锯齿状峰峦) 脚下,有效的阻挡了来自法国南部的密斯脱拉风, 并且整个地区被La Salette…
夏隆内丘产区
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马贡产区 Maconnais

马贡产区 Maconnais 马贡产区（Maconnais）位于沙罗那茲坡（Cote Chalonnaise）南部。20世纪80年代，该地区因当时的密特朗总统每年都会来此攀登一块著名的岩石——索特留岩石而成为媒体焦点。 该产区地势平坦宽广，葡萄园相对零散，葡萄种植面积超过6,000公顷。这里除了种植葡萄，还种植果树、麦子等等。马贡的土壤以石灰岩为底土，表土为黏土或冲积土。马贡产区的气候比金丘（Cote…
夏隆内丘产区
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夏隆内丘产区 cote Chalonnaise

夏隆内丘产区（Cote Chalonnaise）位于伯恩丘（Cote de Beaune）产区南部，平均海拔高度为250至370米，其气候和土壤与金丘（Cote d’Or）产区十分相似，只是降雨略微少些。这里的坡地不像金丘产区那么有序，稍显杂乱，一段段独立的丘陵散落在森林和牧场之间，不过，相对于金丘产区，这里的丘陵显得更加平缓和宽阔一些。夏隆内丘的土壤主要以石灰质为主，有少量的沙质和黏土。土壤和地形的多样性造就了多种多样的微气候，这对葡萄的质量会造成一定的影响。 夏隆内丘的主要葡萄品种为霞多丽（Chardonnay）和黑品诺（Pinot…