普罗旺斯产区 Province

普罗旺斯产区(?Province) 位于普罗旺斯的东北部,占地广阔,从内陆一直延伸到海边,是当地最大的区域法定产区,占地20000多公顷,年产1.3亿瓶葡萄酒,其中87%都是桃红葡萄酒,可谓是名副其实的桃红大户。规模仅次于它的两个区域产区,西边的艾克斯丘(Coteaux…
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勃艮第 Bourgogne

勃艮第 Bourgogne 是法国最肥沃最丰富的葡萄产区之一 ,法文原文叫做Bourgogne,英文翻译为Burgundy,其葡萄园数量庞大,大部分是小规模种植园。勃艮第葡萄园总面积只有27000公顷,相当于波尔多产区的四分之一,但是它出产的酒百步以内就是两种味道。许多游人慕名而来参观这里的‘葡萄酒之路’:这条‘路’上出产法国最有名和出口量最大的两种酒:沙布利产区和博若莱产区(Beaujolais)。勃艮第地区也出产最珍稀的酒:罗曼尼-康帝…
汝拉产区(Jura)
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汝拉/萨瓦产区 Jura et Savoie

在法国十大葡萄酒产区中,有一个产区是鲜为人知的,那就是汝拉/萨瓦(Jura/Savoie)产区。该产区位于法国东部,靠近瑞士,葡萄种植面积狭小,产量不高,却因拥有特殊的地理环境,所酿的葡萄酒风格独特,在法国众多葡萄酒中独树一帜。 葡萄不怕雪,不怕霜,只要太阳如期而至,就可以使葡萄成熟良好——这正是汝拉/萨瓦产区的真实写照。这里冬季严寒,夏季炎热,晚秋阳光充足。一般来说,葡萄种植在南边和西南边的山坡上,山坡的倾斜度有利于葡萄最大限度地接受光照。 汝拉是法国所有产区中唯一一个被称为有颜色的产区。这种颜色不是来自汝拉山脉皑皑的白雪,不是靠近瑞士边境那片野蘑菇丛林的层层褐色,不是索恩河干枯的河床落下的枯萎的红枫叶,不是阳光下牧场鲜嫩的青草和奶牛黑白的花纹,也不是欧波伊小镇上的公鸡头上那鲜红的桂冠……汝拉的颜色,是酒瓶子里的金黄。那是晶莹的黄色,比阳光下的枫叶还要通亮;那是剔透的黄色,有点像中国江南四月的油菜花,这就是汝拉的黄酒(Vin…
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香槟产区 Champagne

香槟产区 Champagne。由于原产地命名的原因,只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒,其他地区生产的此类葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。实际上,香槟这个名字是个被保护的商标地名。不过,香槟虽然看起来是占尽了地理的优势,但是它的品质确实是不负盛名,那种细致多变的风格,复杂的香气和口感,被全球公认为起泡酒的经典。 香槟产区位于巴黎的东北部,是法国位置最北的葡萄园。香槟葡萄园是1908…
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卢瓦尔河谷产区 Val De Loire

卢瓦尔河是法国最长的河流,卢瓦尔河谷作为法国最大的旅游胜地,被称为恬静古典的“皇家后花园”,河流两岸的古代法国王室建造的古城堡,更使卢瓦尔河谷被称作“帝王谷”,她甜美的演绎着纯粹的法兰西风情。 法国王室之所以选择在这里建堡,当然是看中卢瓦尔河谷优雅天成的气候环境,而这样的气候条件也让卢瓦尔河谷成为了法国葡萄酒十大产区之一。卢瓦尔河绵延长达近650英里,哺育着世界上最长的葡萄栽培区,柔和起伏的山峦,映衬着河流的祥和委婉。这里葡萄园比比皆是,凉爽的气候使得葡萄酒酒香宜人,酒体淡雅,清凉可口。伴随着富丽堂皇的城堡、庄园,令人神往。 顺着卢瓦尔河,从上游到大西洋河口,沿岸共分为四个产区。中央地方(Centre)、都兰产区(Touraine)、安茹产区(Anjou)和索米尔(Saumur)、南特产区。白酒和甜酒是这个地区的主要产品,产量达到3千万箱。由于受大西洋和卢瓦河双重影响,这里的气候温和,夏季不太炎热,冬季也太寒冷,比较凉爽。地区土壤多样化,以白垩石灰土壤为主。葡萄品种则以白诗南为主。 南特产区…

阿尔萨斯产区 Alsace

产区背景和历史 阿尔萨斯产区 Alsace,法语:Région Alsace,是法国东部一个地区的名称,它被莱茵河南北分开成两个部份:北部的下莱茵省和南部的上莱茵省。古代是法兰克王国的一部分,作为哈布斯堡家族的发源地,在17世纪以前部分领土归属法国,部分领土归属神圣罗马帝国,三十年战争后根据威斯特伐利亚和约割让给法国(首府斯特拉斯堡到路易十四时代完全被法国吞并)。它和洛林都在普法战争后割让给普鲁士,一战结束后回归法国,二战初期又被纳粹德国占领,至二战结束再次被法国收回…
新南威尔士产区 New South Wales
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新南威尔士产区 New South Wales

虽然澳大利亚最著名的葡萄酒品牌并不在新南威尔士产区,但它的葡萄种植业在澳大利亚葡萄酒历史中一直扮演重要角色。该的葡萄种植和葡萄酒产量增长速度较快。20世纪70年代,该的葡萄酒产量仅是南澳(South…
比利牛斯产区 Pyrenees
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比利牛斯产区 Pyrenees

比利牛斯产区 Pyrenees 是澳大利亚维多利亚产区的子产区之一,其西侧为格兰皮恩斯(Grampians)产区,东侧为本迪戈(Bendigo)产区。产区的名称是以比利牛斯山脉的名字命名的;比利牛斯山脉的地势不算太高,众山的起伏变化也不算太大,与法国南部和西班牙北部的同名山脉也没有太多相似之处;它实际上是大分水岭(Great…
格兰纳特贝尔产区 Granite Belt
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格兰纳特贝尔产区 Granite Belt

格兰纳特贝尔产区 Granite Belt 是澳大利亚昆士兰州(Queensland)东南部的葡萄酒产区,位于该州与新南威尔士产区的边界上。格兰纳特贝尔产区内最主要的城镇是斯坦索普(Stanthorpe)。格兰纳特贝尔产区与以盛产花朵和众多的果园而闻名,同时拥有发展迅速的葡萄酒产业。 格兰纳特贝尔产区英文名称中的“Granite(花岗岩)”构成了新英格兰高地(New…
巴罗莎谷产区 Barossa Valley
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巴罗莎谷产区 Barossa Valley

巴罗莎谷产区 Barossa Valley 是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一,位于阿德莱德市(Adelaide)的东北侧,距该市约56公里。产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树,有些甚至已达100至150年,种植西拉葡萄的历史非常悠久。 作为葡萄酒产区,巴罗莎谷产区拥有炎热的大陆性气候,出产的葡萄都非常成熟,是加强型葡萄酒的重要原料。20世纪中期,澳大利亚开始将葡萄酒生产重心转向红葡萄餐酒(尤其是颇具威望的赤霞珠),巴罗莎山谷的地位因此日渐下沉,酒标上也很少出现其名字。直到上世纪80年代,该产区出现了几个家族式酒厂,专门酿制老藤西拉单品葡萄酒。这些葡萄酒风格独特,酒体丰满,带有丰富的巧克力味和香料味。巴罗莎谷的葡萄酒业也由此复兴,走向澳大利亚葡萄酒业的前沿,也开始得到国际酒业的关注。 关于巴罗莎谷名字的来源,带有些许戏剧化。1811年,英国威廉-莱特(William…
巴利阿里群岛产区 Baleares
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巴利阿里群岛产区 Baleares

巴利阿里群岛产区 Baleares 是西班牙的一个自治区,位于地中海西部,靠近伊比利亚半岛的东海岸,西侧是巴伦西亚产区 Comunidad Valenciana?和Murcia省,北侧是Catalonia。 该群岛中面积最大的四个岛是Majorca…
马德里产区 Madrid
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马德里产区 Madrid

马德里产区 Madrid 处于西班牙首都的南部,且与首都同名。马德里产区位于卡斯蒂利亚-拉曼恰产区 Castilla La Mancha?的北侧,于1990年获得了法定产区DO的称号。 马德里产区包括3个子产区,均为大陆性气候,但土壤成分却各不相同,所产的葡萄酒也各不相同。 Arganda目前是该产区面积最大的子产区,拥有马德里产区…