
普罗旺斯产区 Province
普罗旺斯产区(?Province) 位于普罗旺斯的东北部,占地广阔,从内陆一直延伸到海边,是当地最大的区域法定产区,占地20000多公顷,年产1.3亿瓶葡萄酒,其中87%都是桃红葡萄酒,可谓是名副其实的桃红大户。规模仅次于它的两个区域产区,西边的艾克斯丘(Coteaux…

勃艮第 Bourgogne
勃艮第 Bourgogne 是法国最肥沃最丰富的葡萄产区之一 ,法文原文叫做Bourgogne,英文翻译为Burgundy,其葡萄园数量庞大,大部分是小规模种植园。勃艮第葡萄园总面积只有27000公顷,相当于波尔多产区的四分之一,但是它出产的酒百步以内就是两种味道。许多游人慕名而来参观这里的‘葡萄酒之路’:这条‘路’上出产法国最有名和出口量最大的两种酒:沙布利产区和博若莱产区(Beaujolais)。勃艮第地区也出产最珍稀的酒:罗曼尼-康帝…

汝拉/萨瓦产区 Jura et Savoie
在法国十大葡萄酒产区中,有一个产区是鲜为人知的,那就是汝拉/萨瓦(Jura/Savoie)产区。该产区位于法国东部,靠近瑞士,葡萄种植面积狭小,产量不高,却因拥有特殊的地理环境,所酿的葡萄酒风格独特,在法国众多葡萄酒中独树一帜。
葡萄不怕雪,不怕霜,只要太阳如期而至,就可以使葡萄成熟良好——这正是汝拉/萨瓦产区的真实写照。这里冬季严寒,夏季炎热,晚秋阳光充足。一般来说,葡萄种植在南边和西南边的山坡上,山坡的倾斜度有利于葡萄最大限度地接受光照。
汝拉是法国所有产区中唯一一个被称为有颜色的产区。这种颜色不是来自汝拉山脉皑皑的白雪,不是靠近瑞士边境那片野蘑菇丛林的层层褐色,不是索恩河干枯的河床落下的枯萎的红枫叶,不是阳光下牧场鲜嫩的青草和奶牛黑白的花纹,也不是欧波伊小镇上的公鸡头上那鲜红的桂冠……汝拉的颜色,是酒瓶子里的金黄。那是晶莹的黄色,比阳光下的枫叶还要通亮;那是剔透的黄色,有点像中国江南四月的油菜花,这就是汝拉的黄酒(Vin…

香槟产区 Champagne
香槟产区 Champagne。由于原产地命名的原因,只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒,其他地区生产的此类葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。实际上,香槟这个名字是个被保护的商标地名。不过,香槟虽然看起来是占尽了地理的优势,但是它的品质确实是不负盛名,那种细致多变的风格,复杂的香气和口感,被全球公认为起泡酒的经典。
香槟产区位于巴黎的东北部,是法国位置最北的葡萄园。香槟葡萄园是1908…

卢瓦尔河谷产区 Val De Loire
卢瓦尔河是法国最长的河流,卢瓦尔河谷作为法国最大的旅游胜地,被称为恬静古典的“皇家后花园”,河流两岸的古代法国王室建造的古城堡,更使卢瓦尔河谷被称作“帝王谷”,她甜美的演绎着纯粹的法兰西风情。
法国王室之所以选择在这里建堡,当然是看中卢瓦尔河谷优雅天成的气候环境,而这样的气候条件也让卢瓦尔河谷成为了法国葡萄酒十大产区之一。卢瓦尔河绵延长达近650英里,哺育着世界上最长的葡萄栽培区,柔和起伏的山峦,映衬着河流的祥和委婉。这里葡萄园比比皆是,凉爽的气候使得葡萄酒酒香宜人,酒体淡雅,清凉可口。伴随着富丽堂皇的城堡、庄园,令人神往。
顺着卢瓦尔河,从上游到大西洋河口,沿岸共分为四个产区。中央地方(Centre)、都兰产区(Touraine)、安茹产区(Anjou)和索米尔(Saumur)、南特产区。白酒和甜酒是这个地区的主要产品,产量达到3千万箱。由于受大西洋和卢瓦河双重影响,这里的气候温和,夏季不太炎热,冬季也太寒冷,比较凉爽。地区土壤多样化,以白垩石灰土壤为主。葡萄品种则以白诗南为主。
南特产区…

阿尔萨斯产区 Alsace
产区背景和历史
阿尔萨斯产区 Alsace,法语:Région Alsace,是法国东部一个地区的名称,它被莱茵河南北分开成两个部份:北部的下莱茵省和南部的上莱茵省。古代是法兰克王国的一部分,作为哈布斯堡家族的发源地,在17世纪以前部分领土归属法国,部分领土归属神圣罗马帝国,三十年战争后根据威斯特伐利亚和约割让给法国(首府斯特拉斯堡到路易十四时代完全被法国吞并)。它和洛林都在普法战争后割让给普鲁士,一战结束后回归法国,二战初期又被纳粹德国占领,至二战结束再次被法国收回…

希思科特产区 Heathcote
希思科特产区 Heathcote 是澳大利亚维多利亚产区中部区域的子产区之一,位于古尔本(Goulburn Valley)和本迪戈(Bendigo)之间,距离墨尔本仅有一个半小时的车程。
希思科特产区以出产西拉而闻名,但产区也栽培了梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet…

曼吉马普产区 Manjimup
曼吉马普产区 Manjimup 是澳大利亚西澳州一个非常美丽的葡萄酒产区,位于黑林河(Blackwood River)河岸两侧。产区北接黑林谷产区 Blackwood Valley,西南彭伯顿产区 Pemberton,东南侧是大南部产区…

佩里库特产区 Perricoota
佩里库特产区 Perricoota 是澳大利亚新南威尔士产区 New South Wales? 面积较小的一个葡萄酒产区,位于该州与维多利亚州的交界处,与该州首府城市悉尼相距800公里。佩里库特产区的葡萄酒生产区域以摩阿马(Moama)镇为中心。
20世纪90年代,佩里库特产区出现了首批葡萄树。经过约20年的发展,产区目前的葡萄树栽培面积已经超过450公顷。
佩里库特产区为内陆区域,拥有温暖的大陆性气候,光照充足。由于靠近相对凉爽的维多利亚州东南部,所以葡萄树的生长期比炎热干燥的邻近产区滨海沿岸(Riverina)和墨累河岸地区(Murray…

南福雷里卢产区 Southern Fleurieu
南福雷里卢产区 Southern Fleurieu 位于南澳洲产区 South Australia州的南福雷里卢半岛上,其北侧是迈拉仑维尔(McLaren Vale)和阿德莱德山(Adelaide Hills),东侧为兰好乐溪(Langhorne Creek)和金钱溪产区…

卡里涅纳产区 Carinena
卡里涅纳产区 Carinena 是阿拉贡产区 Aragon的一个法定产区(DO),位于Zaragoza省内,包括埃布罗河谷(Ebro)的14个自治区域。卡里涅纳产区以当地传统的葡萄品种卡里涅纳命名,不过该产区现在最受青睐的葡萄品种为歌海娜(Garnacha)。卡里涅纳地区于1932年获得DO资格,是欧洲最古老的葡萄酒产区之一。该产区为大陆性气候,夏季炎热,冬季寒冷,自北而来的干燥冷风“Cierzo”有助于降低夏季的温度并保持干燥。这个地区昼夜温差非常大,当地的葡萄(尤其是卡里涅纳葡萄)风味十分浓郁。
这里大部分葡萄园的海拔都相对较高(在400-800米之间),它们分布在埃布罗河平原上,并一直延伸到Sierra…

戈梅拉产区 La Gomera
戈梅拉产区 La Gomera 是加纳利群岛(Canary Islands)7个主要岛屿中倒数第二小的一个岛屿,戈梅拉产区于2003年获得法定产区(DO)资格。
该产区的葡萄种植条件和加纳利群岛其它岛屿的大致相同,最突出的特征是其多山地形。大多数葡萄园位于该岛的北部,坐落在陡峭的梯田上,四周有石墙围挡,葡萄藤因此不受强烈海风的影响。
戈梅拉产区的白葡萄品种包括芙拉斯(Forastera,占90%)、白歌美拉(Gomera…