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贝莱特产区 Bellet

贝莱特产区(Bellet)位于普罗旺斯(Provence)的东北部, 是法国最小的AOC级产区之一,虽说贝莱特产区在普罗旺斯葡萄酒产区中不大为人所知,但却十分值得关注。它是一个非常有特色的微型产区,其葡萄种植面积大约为60公顷,葡萄园都在海拔300米左右的山坡上。 贝莱特产区所产的葡萄酒都是限量生产,每年不超过10万瓶,但每一瓶贝莱特葡萄酒品质都一流,并带有浓郁的地方特色。大部分的贝莱特葡萄酒都是由本地市场消化,因此,在法国以外的地方很难发现贝莱特葡萄酒的身影,这在某种程度上来说并不是一件好事。 贝莱特产区既生产白葡萄酒,也出产红葡萄酒和桃红葡萄酒,各类葡萄酒的产量十分相近,但是其白葡萄酒是最具特色的。其白葡萄酒主要用侯尔(Rolle)和少量霞多丽…
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蒙哈维尔产区 Montravel

蒙哈维尔(Montravel)产区位于多尔多涅(Dordogne)河的西边,分成产干白酒的蒙哈维尔(Montravel),产甜型白酒的蒙特拉维勒区(Cotes de Montravel)以及上蒙塔维尔(Haut-Montravel),后者通常甜味较高一点。 蒙哈维尔产区主要以白葡萄酒闻名,传统的蒙哈维尔使用长相思…
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卡奥尔产区 Cahors

卡奥尔产区(Cahors)是位于法国南部-比利牛斯大区洛特省内的一个产区,是法国西南产区一个重要的葡萄酒生产地区。 位于洛特河两岸的卡奥尔产区所产红酒酒色深红,馥郁丰厚,强烈、劲度十足,具有质感以及独特的辛烈香气和黑浆果的味道,宜陈年,随着时间的增加丹宁趋于圆润。 公元前一世纪卡奥尔就开始了葡萄酒的生产,这里的红酒以马贝克…
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蒙巴济亚克产区 Monbazillac

蒙巴济亚克产区(Monbazillac)地处法国西南产区,位于多尔多涅河谷内,西南产区的贝尔热拉克产区(Bergerac)以南,是法国最受推崇的甜白葡萄酒产区之一。 蒙巴济亚克产区在1936年才获得法定产区地位,但该产区所出产的甜葡萄酒却享有悠远而辉煌的历史。早在16世纪,该地区就开始生产高品质的甜白葡萄酒。不过与更昂贵更有名气的苏玳(Sauternes)甜白葡萄酒相比,蒙巴济亚克的甜白葡萄酒就显得黯然失色了。然而,蒙巴济亚克甜白葡萄酒也有自己的个性和优势。 在年轻的时候,这些葡萄酒往往呈现出多种多样的风味,带有蜂蜜、香草、杏仁和橙子的香气,口感丰盈强劲,非常适合搭配甜品、蓝霉奶酪以及这里的特产鹅肝酱。随着时间的发展,这个地区的葡萄酒还会出现奶油和坚果的味道。 该地区的土壤以粘质石灰岩为主。在气候方面,春季湿润,夏季炎热,秋季阳光充足,冬季气候温和。此外,还值得一提的是该产区秋季多雾,为生产贵腐甜白酒提供了特殊的环境。 蒙巴济亚克产区的主要葡萄品种包括:赛美蓉…
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盖亚克产区 Gaillac

盖亚克产区(Gaillac)的葡萄酒开始于公元前1世纪,由罗马人始建。盖亚克(Gaillac)产区位于法国的波尔多和朗格多克-鲁西荣这个两个产区的之间偏南,是西南部地区最大的葡萄酒法定产区之一,葡萄园占地总面积11000公顷。 盖亚克产区出产各式各样的葡萄酒,从干白到甜酒,各式起泡酒,新酒,久存型红酒等不一而足,在法国各产区中相当少见。这里的土质相当多元,葡萄品种颇为复杂,除了波尔多的常见品种之外,还有不少西南区特有品种如莫扎克(Mauzac)、达得勒依(Len…
柏翠之花酒庄

帕图斯花堡酒庄 Chateau La Fleur Petrus

帕图斯花堡酒庄 帕图斯花堡酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)位于法国波尔多的波美侯产区,位处拉费尔和帕图斯两个酒庄的中间位置。关于酒庄的起源已经不可考,但是根据文献资料显示,酒庄最早出现在19世纪中叶,当时为Constant家族所有。这个家族在当地除了拥有帕图斯花堡酒庄之外,在当时还同时拥有着克里奈酒庄。Constant家族经营酒庄数十年,酒庄的产量也在此期间不断上升。后来酒庄多次易手,先后被Montouroy先生以及Garet家族拥有过一段时间。 1953年,…
乐王吉酒庄

乐王吉酒庄 Chateau L'Evangile

来自利布尔讷市(Libourne)的Leglise家族是乐王吉酒庄(Chateau l'Evangile)的起源。18世纪中期波美侯地区的葡萄种植开始兴旺发展,Leglise家族亦是此中的领军人物。不过在1741年的土地管理簿上,标志乐王吉堡的是另一个名字:…
克里奈教堂酒庄

克里奈教堂酒庄 Chateau L'Eglise Clinet

克里奈教堂酒庄(Chateau l'Eglise-Clinet)是波美侯地区的著名酒庄之一。 从酒庄的名字“L'Eglise-Clinet”中可以看出,本园与Chateau Clos L'Eglise在起源上有着千丝万缕的关系。根据加利福尼亚大学于1995年出版的Grands…
康赛隆酒庄

康赛隆酒庄 Chateau La Conseillante

康赛隆酒庄(Chateau La Conseillante)位于波尔多右岸的波美侯产区,相邻Vieux-Chateau-Certan和Chateau l'Evangile两个酒庄。该酒庄的具体建立历史已经无从得知,但根据史料记载该酒庄在1756 已开始出产葡萄酒,所以据此推断康赛隆酒庄建于18世纪中前期。无论如何,当时的庄主是Catherine…
老塞丹酒庄

老塞丹酒庄 Chateau Vieux Certain

在19世纪至20世纪中叶以前,提起波美侯产区,大多数人所想到的不是酒王柏翠酒庄,而是老塞丹酒庄(Vieux-Chateau-Certan)。的确,在所有波美侯产区中的酒庄之中,老塞丹酒庄是最有历史感的。15世纪左右,葡萄牙人在老塞丹酒庄附近落脚,由于该地土地贫瘠,一般植物无法生存,所以被葡萄牙人称为“Sertan”,意为沙漠的意思。幸运的是,这种土壤虽然贫瘠,但却刚好适合酿酒葡萄的种植。随着时间的辗转,“Sertan”逐渐发展为同音的“Certan”,…
拉弗尔酒庄

拉弗尔酒庄 Chateau Lafleur

拉弗尔酒庄(Chateau Lafleur)位于波尔多右岸的的波美侯产区,距离著名的柏翠酒庄仅仅200多米的距离,人们习惯上称它为花庄。像这一产区所有的酒庄一样,拉弗尔酒庄并没有被定级,但是,拉弗尔酒庄却不失为波美侯产区的优质酒庄。根据资料显示,拉弗尔酒庄原本属于本地的望族Fontemoing家族所有,之后又辗转到了De…
嘉仙酒庄

嘉仙酒庄 Chateau Gazin

嘉仙酒庄(Chateau Gazin)的历史可以追溯至1214年,据说是在Saint-Jean de Jerusalem、Rhodes 和 Malte 等众骑士的庇护下发展起来的。由于嘉仙酒庄的特殊地理位置,骑士们修建了古堡,用以迎接朝圣者们。 1741年,嘉仙酒庄被正式命名为“Chateau…