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西西里岛产区:自成一国

与南意大利内陆四省相比，西西里岛产区 Sicily自成一格。一般来说一个地区的葡萄酒的风格可以归于一类，但这个原则在西西里岛产区并不适用。这里既有寒凉优雅丝毫不逊皮埃蒙特的埃特纳（Etna）…
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普利亚：盛产红酒的港口

普利亚 Pulia的秀美和安逸，使它成为整个南意大利最让人流连忘返的大区。整个普利亚产区按照地理位置又可以分为三个部分：最西北部的 Capitannata 地势平坦土壤肥沃，出产大量酿酒和鲜食葡萄；中部的…
坎帕尼亚产区 Campania

坎帕尼亚产区：半山半海

坎帕尼亚产区位于意大利的西海岸，卡拉布里亚大区的北方，普利亚和巴西利卡塔（Basilicata）大区的西方。如果只有短暂的时间浏览意大利南部，坎帕尼亚产区是首选。这里拥有号称世界上最美的海岸线，有歌曲安达鲁西亚中描述的月光下的那不勒斯，有著名的好莱坞蜜月圣地卡布里岛（Capri）、还有…
坎帕尼亚产区 Campania
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坎帕尼亚产区 Campania

坎帕尼亚产区气候多变，风土条件多样。夏季炎热干燥，冬季温和，常年日照充足，葡萄生长季较长。丘陵、峡谷和山区中分布有富含矿物质的肥沃土壤，以及火山岩凝灰土壤。地中海吹来的海风起到了缓和的作用，避免了过热的天气影响，同时也赋予了葡萄明快的酸味。 坎帕尼亚产区…
阿普利亚产区 Apulia
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普利亚产区 Pulia

普利亚产区 Pulia 位于意大利最东部，其南部经海水冲刷，形成一个细长的半岛，也就是最知名的萨伦托半岛（Salento），位于意大利“皮靴”的“鞋跟”部分。意大利半岛多山，普利亚却相当平坦。葡萄种植和酿酒是该地区的经济支柱之一，葡萄园的覆盖面积和输出质量起着重要作用。希腊人当年来到这里，称其为“葡萄之乡”。阿普利亚是意大利南部最重要的产区，而且方兴未艾。 普利亚产区属地中海气候，充足的光照和适宜的海风使得它成为理想的葡萄种植之地。普利亚产区主要为多石的山丘和平原，土壤多为富含铁元素的第四纪沉积层的白垩石灰石。这些自然条件为它成为意大利最大的葡萄酒产区之一奠定了优越的环境基础。这里最重要的葡萄品种是当地的黑曼罗…
巴斯利卡塔产区 Basilicata
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巴斯利卡塔产区 Basilicata

巴斯利卡塔产区 Basilicata的北部和东部是普利亚（Apulia），西侧和南侧是卡帕尼亚（Campania）。其东部最靠近的水体为塔兰托湾（Tarentine Gulf），继而是爱奥尼亚海（Ionian Sea）。这里的土壤主要为富含矿物质的火山岩。这个常被忽视的干旱的山丘和高山地带，相对于意大利南部来讲，比较寒冷。但是寒冷的高山环境为葡萄种植提供了良好的条件。这种气候可以让酿造出来的葡萄酒具有芬芳浓郁的花香味。 巴斯利卡塔产区…
卡拉布利亚产区 Calabria
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卡拉布利亚产区 Calabria

卡拉布利亚产区 Calabria是意大利南部的葡萄酒产区，位于意大利靴状版图的靴尖脚趾位置，北部与巴斯利卡塔（Basilicata）相邻，西南部与西西里岛（Sicily）隔墨西拿海峡（Strait of Messina）相望，东侧和西侧分别为爱奥尼亚海（Ionian）和伊特鲁里亚海（Tyrrhenian）。 数百年前，卡拉布里亚的葡萄酒无论是在意大利国内还是在欧洲其他国家都很出名。由于产区和当时主要的葡萄酒市场伦敦和阿姆斯特丹距离较远，所以自从法国波尔多等地区的葡萄酒业兴起后，本产区的葡萄酒业就开始逐渐没落。19世纪末期，葡萄根瘤蚜侵袭了这里的葡萄园，击垮了整个产区的葡萄酒产业。20世纪末期，新世界葡萄酒性价比较高的优势逐渐突出，卡拉布里亚作为旧世界的没落产区更难恢复往日之兴。 尽管卡拉布里亚的酿酒业不容乐观，但产区内还是有12个DOC产区。这12个DOC级葡萄酒产量约占产区所有葡萄酒的5%。西罗（Ciro）酒是卡拉布里亚最古老最著名的葡萄酒，也是20至21世纪唯一一款能为产区赢得尊重的葡萄酒。产区还有另外一款值得注意的酒，那就是用东南海岸的葡萄干酿制而成的甜型格雷克白葡萄酒（Greco…
西西里岛产区 Sicily
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西西里岛产区 Sicily

西西里岛产区属典型的地中海气候，常年阳光普照，雨量适中，十分适合葡萄的生长。境内大部分为山地，火山活动十分频繁。东北部有欧洲最高的活火山——埃特纳火山（Mount Etna），这座火山带来了富含矿物质的深色土壤，赋予埃特纳DOC级别葡萄酒鲜明的个性。该区葡萄园大多坐落于山坡高处，那里有着更凉爽的气候和更富饶的土壤。产区西部的火山活动并非那么地频繁和激烈，但同样影响着该区的土壤类型。在这些风土条件的综合作用下，该产区不仅是谷类、橄榄和柑橘类水果的生长地，更是葡萄种植的绝佳之地。 西西里岛是地中海最大的岛屿，也是意大利的一个自治区，更是意大利葡萄酒产量最大的产区之一，也就是西西里岛产区…
撒丁岛产区 Sardinia
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撒丁岛产区 Sardinia

撒丁岛产区 Sardinia与北侧的法国科西嘉岛（Corsica）一样，在几百年的历史中曾为不同的国家所占有，所以该地区的葡萄酒文化与意大利本土的也不尽相同。撒丁岛上很少种有意大利本土常见的桑娇维塞（Sangiovese）、蒙特布查诺（Montepulciano）、巴贝拉（Barbera）和白玉霓（Ugni…
莫利思产区 Molise
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莫利思产区 Molise

莫利思产区 Molise 位于意大利中部的南部地区，是意大利面积最小的葡萄酒产区之一。莫利思产区的葡萄酒历史可追溯至公元前500年，但在20世纪60年代以前，该产区一直附庸在阿布鲁佐产区内。直到1963年，莫利塞才成为一个独立的产区。20世纪80年代时，莫利塞又增加了两个DOC产区：比费诺（Biferno）和本多帝依塞尼（Pentro…
阿布卢梭产区 Abruzzo
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阿布卢梭产区 Abruzzo

阿布卢梭产区?Abruzzo 是意大利中部的一个产酒区，北至马凯（Marches）和特伦多（Tronto）河，南至莫利塞（Molise），被亚平宁（Appenines）山脉分成东西两块，拉齐奥（Latium）和翁布利亚（Umbria）为西部边界，亚得里亚海（Adriatic）则为东部边界。该产区的葡萄酒产量位于意大利第五位。 该区素来享有“欧洲绿化带”的美誉，这里拥有葡萄生长的绝佳风土条件，临山毗海，阳光充裕，雨量丰沛，气候多变，日夜温差大，通风良好，此外，土壤也像是特地为该地的葡萄而存在的。总之，阿布卢梭天生就是一个完美的葡萄园。不过与其他产区不同的是，该地主要种植当地特有的葡萄品种，如特雷比奥罗（Trebbiano…
拉齐奥产区 Latium
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拉齐奥产区 Lazio

拉齐奥产区 Lazio 位于意大利中西部。主要生产白葡萄酒。此地最有名的一款酒名为“Est！Est！！Est！！！di Montefiascone”，中文译名为“就是它！！就是它！就是它！！！”。据传，一位主教的随从为主教搜寻美食时，在一家店中发现了这种美味的白葡萄酒，因此在店门口写下这个记号，此后这个记号便成为了这款葡萄酒的名字。此酒非常细腻，口感清爽，适合搭配海鲜饮用。拉齐奥还有另一款受欢迎的白葡萄酒——佛兰斯卡蒂（Frascati），这款DOC等级的葡萄酒有干、半甜和甜3种类型，口感轻快。 拉齐奥产区…