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沃恩-罗曼尼产区

具有贵族气息的夜丘村庄

沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanée)酒村本身小巧朴拙,村内除邮局以及一家酒农自设贩酒铺之外,无甚可赏,可观之处在村后风土绝佳的葡萄园以及产自其中的绝世美酒,酒中揉合圆润饱满以及优雅贵气,兼具深度与性感,可说是雅俗共赏的世界级珍酿,传统上也被行家们称为「金丘之珠」。沃恩-罗曼尼法定产区其实包含了同名酒村与北临的法拉杰埃雪索村(Flagey-Echézeaux),目前有100公顷村庄级葡萄园,57公顷一级园(Premier Cru)与75公顷特级园(Grand Cru)。

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沃恩-罗曼尼产区

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沃恩-罗曼尼产区葡萄园

罗曼尼康帝(Romanée-Conti)

占地1.8公顷。特级园中首选的珠玉之园即是罗曼尼康帝,为全世界勃艮第(Burgundy)酒迷有机会来访必到「打卡」之处,笔者也多次见到小巴载客到此,于园前十字架留影。为Domaine de la Romanée-Conti(以下简写成DRC)独占园,年产量约6,000瓶,四周被其它特级园围绕簇拥,显现王者气势,位于平均海拔265公尺的缓坡上,本园综本村各园优势,尝来极其风雅复杂,劲柔绵长。

拉塔希(La Tache)

占地6.06公顷。同样由DRC独有,海拔从250公尺爬至300公尺,为带红棕色的石灰岩质土壤,上坡表土浅,下坡略深。因可混合上中下坡葡萄酿造,又出自DRC之手,酒质非常稳定。所酿酒款架构严谨,单宁较丰,浑厚饱满,性格较为强势鲜明,有些爱酒人甚至偏爱拉塔希胜过于罗曼尼康帝,笔者还是认为后者的艺术性与境界尤胜一筹。

里奇堡(Richebourg)

占地8.03公顷。里奇堡实由Les Verroilles ou Richebourgs(2.98公顷)与Les Richebourgs(5.05公顷)两块组成,海拔介于260~280公尺之间。DRC为最大地主(3.51公顷),Leroy、Gros Frères & Soeur、AF Gros等庄持份相对小许多。酒色通常略深一些,口感丰润华丽,浓郁饱满。

罗曼尼圣维旺(Romanée-Saint-Vivant)

占地9.44公顷。此园位在罗曼尼康帝与里奇堡下坡处,海拔介于255至260公尺之间,坡度较为平缓,以黏土为主,也混杂一些石灰岩块,排水性不特佳,大雨后较为泥泞难以耕作,然而酒质极佳有口皆碑,风格柔美细腻具深度,虽无里奇堡的劲强丰郁,但储存潜力极佳;DRC为最大地主(5.29公顷)。

罗曼尼(La Romanée)

占地0.85公顷。位于罗曼尼康帝上坡处,坡度12%,黏土质较侯玛内康地少,多石灰岩块,不同本村它园以东西向种植,此园以南北向种植。自2005年起由Domaine du Comte Ligier-Belair的Vicomte Louis-Michel亲自耕种、酿造、培养、装瓶与销售,之前由他人代酿,酒都卖给大酒商。近年酒质提升,显得更丰润与细致。

大道园(La Grande Rue)

占地1.65公顷。自1933年起为Domaine Fran?ois Lamarche独占园,据测当初因不愿承担较高税赋而未提出特级园申请,后于1984年发动申请,终自1991年份起被核准以特级园销售,从村旁海拔250公尺顺坡爬升至300公尺。近年由Marie-Blanche Lamarche接手后酒质水平较以前提高(往日不稳且略粗犷),然而真正的大道园应有水平与经典性格似乎还未出现。

依瑟索(Echézeaux)与大依瑟索(Grands-Echézeaux)

分别占地37.69与9.14公顷。此两园位于法拉杰埃雪索村界内。原始的依瑟索仅有3.55公顷,且原被称为Echézeaux du Dessus(直译为上依瑟索索),以与下依瑟索(Echézeaux du Bas)区分,后者就是今日的大依瑟索(自19世纪起才如此称呼)。字面意义上来说,大依瑟索表示面积大,并不意指质量高,但相较于后来被扩充至将近40公顷的依瑟索而言,相对质量当然更稳、酒体更丰润一些。

本村的一级园有14块,最佳者包括:Les Beaux Monts、Aux Br?lées、Les Suchots、Aux Malconsorts、Les Petits Monts与Cros Parantoux;其中的Cros Parantoux当初由一代酿酒宗师Henri Jayer所重新开垦,现由其传人续酿,酒质不仅胜过所有酒庄出品的依瑟索与大依瑟索,其实甚可与罗曼尼康帝与拉塔希名列同级。

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