1333年，罗讷河河谷南端阿维尼翁（Avignon）北方25千米处，波尔多教区枢机主教、当时的教皇戴高斯（Bertrand de Both）在此建立避暑夏宫，称其为教皇新堡（ Chateauneuf du Pape）。这里也是一个产酒区，总共有3000公顷之大，以酿制红酒为主。教皇新堡酒一般而言口味重、酒精浓度较高（可达14度），并且价格实惠，逐渐与薄若莱一样成为大众化酒。 教皇新堡产区出产的美酒显赫的地位和称号，几度春秋，几番寒暑，历史的沉浮使人迷惘。它的历史和名称来自于曾在法国阿维尼翁(Avignon)居住过的九位教皇，他们给了教皇新堡（…