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汝拉产区

汝拉产区 汝拉产区（Jura）位于法国中部最东边的弗朗什-孔泰（Franche-Comté）地区的中下部，这里与瑞士接壤，有着全法国历史最悠久的葡萄园，也是法国最小的葡萄酒区之一。 …
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夏隆堡产区

夏隆堡产区 夏隆堡（Chateau Chalon）被称为是汝拉（Jura）黄酒的源头，相传在中世纪的时候，修士发明了黄酒的做法。夏隆堡只使用一种白葡萄品种萨瓦涅(Savagnin)，只生产汝拉黄酒，是汝拉地区最顶尖的黄酒产区。 葡萄酒产区之一，这里出产的葡萄酒风格独树一帜，尤其有代表性的是汝拉黄酒（Vin…
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阿尔布瓦产区

阿尔布瓦产区 阿尔布瓦是汝拉地区最重要的产区，产区的名字来源与当地的一个葡萄酒小镇的名字。著名的微生物学家路易巴斯德(Louis Pasteur)就在阿尔布瓦小镇长大。阿尔布瓦因为有汝拉地区最著名的酒商Henri…
艾克斯产区
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艾克斯产区

艾克斯产区 艾克斯丘面积相对较大，葡萄种植面积大约为3500公顷，葡萄园和薰衣草田相互掩映。主要生产干型桃红和部分红葡萄酒，风格平易近人，适合年轻饮用，大部分于当地被旅游者消费掉。合作社在这里起着很重要的作用，但是也有一些独立酒庄试图酿造有当地特色的葡萄酒。主要的葡萄品种：歌海娜(Grenache)、神索(Cinsaut)、慕维得尔(Mourvedre)、古偌瓦兹(Counoise)、西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet…
马第宏产区
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马第宏产区

马第宏产区 丹那(Tannat)种葡萄是西南部靠近庇里牛斯山附近产区中最重要的品种，其中以马第宏(Madiran)出产的最为著名。Tannat是丹宁含量异常高的品种，颜色深酒精也很强，超强的收敛性让年轻的马第宏简直难以入口，但有久存的潜力，须要等待一段时间柔化丹宁与增进酒香，是搭配野味的圣品。为了减低丹宁的强度，通常会混一点费尔(Fer)以及赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)和品丽珠(Cabernet-Franc)等品种。 区内的白酒叫做维克-比勒-帕歇汉克(Parcherenc…
弗隆东区和加亚克产区
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弗隆东区和加亚克产区

弗隆东区和加亚克产区 弗隆东区(Ctes du Frontonnais)因特有的聂格列特(Négrette)品种而有别具风味的红酒和桃红酒。Négrette颜色淡，单宁柔和，果香浓，是做桃红酒的好材料。 加亚克Gaillac产区出产各式各样的葡萄酒，从干白酒到甜酒，各式起泡酒，新酒，久存型红酒等不一而足，在法国各产区中相当少见。这里的土质相当多元，葡萄品种颇为复杂，除波尔多品种外还有不少西南区特有品种如莫扎克(Mauzac)，达得勒依(Len…
朱朗松产区
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朱朗松产区

朱朗松产区(Juranson) 朱朗松产区?是最具西南区特色的甜白酒产区，历史悠久，最早的史料记载可以追述至1553年，也就是法国国王亨利?保罗四世（1553－1610）出生的那一年。亨利?保罗的洗礼是用一片大蒜片涂在嘴唇上再喝一口朱朗松葡萄酒完成的，他在1594年成为法国第四世国王。因此朱朗松产区在中世纪时就已经相当著名，独特的葡萄品种和优美的自然环境，使其在法国各甜白产区中独树一帜。不同于波尔多区的贵腐甜酒，这里的甜白产自晚收的葡萄：小满胜(Petit…
贝莱产区
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贝莱产区

贝莱产区 贝莱位于普罗旺斯的东北部，历史悠久，是一个非常有特色的微型产区，葡萄种植面积大约为60公顷，葡萄园都在海拔300米左右的山坡上。气候比普罗旺斯其他地区更凉爽。在普罗旺斯以外的地方很难看到贝莱的葡萄酒。这里红、白和桃红葡萄酒都生产，产量也相近，但是白葡萄酒是最有特色的。贝莱白葡萄酒主要用侯尔(Rolle)和少量霞多丽酿造，有时也加入一点布布兰克(Bourboulenc)，香气浓郁，酒体较重。桃红葡萄酒用Braquet酿造，红葡萄酒用神秘的黑福乐(Folle…
邦多勒产区
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邦多勒产区

邦多勒产区 普罗旺斯最重要的产区之一，所产的红葡萄酒以慕维得尔(Mourvedre)葡萄酿造，典型的邦多勒红葡萄酒浓郁粗犷，风格像教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)，年轻时就很容易入口。邦多勒的名字来源于当地的一个港口的名字，原来邦多勒葡萄酒就是经过这个叫“Bandol”的港口运往世界各地。邦多勒现在是著名的地中海旅游胜地，葡萄园一般位于朝南的梯田上，避免了北风的侵害，但是葡萄园受到“房地产”业的威胁。 邦多勒的酿酒工艺非常传统，但是也在不停的发展，红葡萄酒必须经过18月以上橡木桶陈酿，不允许机器采收葡萄。 邦多勒的酿酒工艺非常传统，但是也在不停的发展，红葡萄酒必须经过18月以上橡木桶陈酿，不允许机器采收葡萄。 邦多勒是法国为数不多的可以让慕维得尔葡萄完全成熟的产区。其他的红葡萄品种包括:歌海娜(Grenache)、神索(Cinsaut)。这两个品种主要用于酿造桃红葡萄酒，可以加入少量的西拉(Syrah)和佳丽酿(Carignan)，桃红葡萄酒的产量占邦多勒葡萄酒产量的三分之一。 这里也有少量的白葡萄酒，用布布兰克(Bourboulenc)、克莱尔特(Clairette)和白玉霓(Ugni…
弗隆东区和加亚克产区
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洛特和加龙河产区

洛特和加龙河产区 这一区内有迪拉斯酒区(Coates de Duras)、蒙特拉维勒区(Coates du Marmandais)和比泽(Buzet)三个AOC产区，都是罗马时期就开始葡萄酒的生产，早期受波尔多酒商的影响颇大…
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贝尔热拉克产区

贝尔热拉克产区 贝尔热拉克（Bergerac）产区位于法国西南地区，属于法国十大葡萄酒产区中的西南产区。这座中世纪古城是多尔多涅河的一个港口，也是吉伦特河口一带与内地交易的集市城镇。 西南产区坐落在美丽的大西洋与优雅的地中海之滨，多尔多涅河在产区内缓缓流过。诗人们将多尔多涅河比喻成戏剧丑角身上的五彩斗篷，当它流到贝尔热拉克（Bergerac）和它的葡萄园的时候，便变成了紫色！ 西南产区气候炎热，葡萄园面积超过3万公顷，出产各式各样的葡萄酒。其中16000公顷生产AOC酒。产区内又包括十几个法定小区，古老的贝尔热拉克（Bergerac）是西南产区最主要的葡萄酒产地，贝尔热拉克的蒙巴济亚克（Montbazillac）出产的贵腐甜酒，是法国最好的甜酒之一。 这里的葡萄园漫山遍野，还有一百多座城堡对游客开放，不过最富盛名的还是有着“空中花园”美誉的马克依萨克花园。 马克依萨克花园1997年3月才正式对外开放，在此之前长达数百年的历史中，它只是一块不为人知的私人领地。1861年，贵族后裔朱莉安?斯尔沃(Julien…
卡西斯产区
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卡西斯产区

卡西斯产区 卡西斯是一个主要生产白葡萄的产区，非常小，原来是一个小渔村，种植了175公顷的葡萄，区内因为有发过最高的悬崖Cap Canaille阻挡了猛烈的密斯特拉风(Mistral)。四分之三以上的葡萄酒是酒体重风味浓郁的干白，主要用克莱尔特(Clairette)和玛珊(Marsanne)酿造，可能会调入白玉霓(Ugni…