认识葡萄酒~🍷白诗南 Chenin Blanc

白诗南（Chenin Blanc）🍇属于一种较为高产的白葡萄品种
白诗楠葡萄颗粒小，喜好生长在沙质或者黏性土壤中
较早采收的白诗南拥有活泼的酸味，非常适合酿造起泡酒🍾
而晚采收或者受到贵腐菌感染的白诗南，也能拥有足够的酸度，让其可以酿造出平衡性佳的甜酒
干型白诗楠酒体适中，偏酸，水果味浓，典型的香气有桃子苹果和梨
🍖美食搭配方面，干型白诗南则较适合搭配鸡肉或是海鲜
半干型的白诗南可与一些稍微厚重油腻的食物相互搭配
甜型白诗南则可与一些辛辣食物相配或搭配甜点

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