
法国的主流八大产区
当然也有人认为应该是十大产区
我这里刨去了汝拉-萨瓦和普罗旺斯产区
我觉得他们的酒不具有代表性或是太小众

一河之隔,为何区别这么大?!
首先明确一下如何区别波尔多左岸和右岸的
有点像上海的浦东和浦西,被一条江分开的
首张图人字形的左边,就是波尔多的左岸
人字形的中间区域属于两海之间

主流葡萄的特点~🍷酒体和香气🌷
收集了市面上主流的几种酿酒葡萄🍇
所酿出的葡萄酒的特点
~酒体🍷和香气🌷~
可以收藏起来,日后买酒或喝酒的时候对照一下
红葡萄和白葡萄各四个
分别是:
红…

【一口大几千】认识名庄酒🍷~罗曼尼康帝
既然说起名庄酒,那么罗曼尼-康帝(Romanée-Conti),必须得有
勃艮第和波尔多不同,与其说是名庄酒,更恰当的说法应该是名园酒
因为勃艮第都是一片片的小块葡萄田
这个知名的葡萄园,每年仅仅产出4000瓶左右的葡萄酒

认识葡萄酒~🍷白诗南 Chenin Blanc
白诗南(Chenin Blanc)属于一种较为高产的白葡萄品种
白诗楠葡萄颗粒小,喜好生长在沙质或者黏性土壤中
较早采收的白诗南拥有活泼的酸味,非常适合酿造起泡酒

认识葡萄酒~🍷长相思 Sauvignon Blanc
用长相思 Sauvignon Blanc酿出的葡萄酒个性鲜明,酸度高
酒体通常带有绿色水果和植物的香气
长相思的高酸度,也同样适合酿造甜酒