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不同起泡酒,不同的个性

香槟 Champagne(出自于法国的香槟产区) 普洛塞克 Prosecco (来自于意大利的起泡酒) 卡瓦 Cava (来自于西班牙的起泡酒)
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认识葡萄酒~🍷赛美蓉 Sémillon

赛美蓉(Sémillon)在葡萄家族中算是十分低调的 通常只作为不可或缺的“拍档”出现!
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认识葡萄酒~🍷品丽珠 Cabernet Franc

品丽珠(Cabernet Franc)果实小,生命力旺盛,很耐寒,易成熟! 品丽珠通常用来混酿,在波尔多,品丽珠最常见与梅洛一起混酿 采用 100% 品丽珠酿制的单品酒很少
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一瓶拉菲,需要多少个工时能买到?

拿来做样本酒是2010年份的750ml大拉菲 查了一下,均价在7800人民币左右 价值各国售价一样的话...那么各个国家为之付出的工时是多少呢?
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认识葡萄酒~🍷佳美 Gamay

提到佳美(Gamay),您可以一脸懵... 但若提到大名鼎鼎的"博若莱”(Beaujolais Nouveau),您大概率就如同见到亲人了
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不同的葡萄酒,醒多久合适呢?

红葡萄酒而言... 可以看酒体或是葡萄,因为是相互相成的,葡萄基本决定了酒体的类型 当然还有一个很核心的因素,年份!
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如何品葡萄酒呢🍷?

品葡萄酒,大致可以分为四个步骤 看、摇、闻、品! 🔸第一步:看,酒瓶和酒体带给你的信息,是品酒要做的第一件事:
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认识葡萄酒~🍷灰皮诺Pinot Gris

由于灰皮诺(Pinot Gris)的产量不太稳定,还很容易感染霉菌,一度面临绝迹的危险。 直到德国科学家培育出“产量稳定”的灰皮诺,才使得灰皮诺重获新生。
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认识葡萄酒~🍷赤霞珠

赤霞珠绝对是男性朋友们中意的酒款,有劲!过瘾!上头快! 而女性朋友们一口喝进去,会常常说“好难喝”“太涩了”
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勃艮第和波尔多的区别

可以形容为法国葡萄酒的国王和女王 都认为女王是波尔多,国王是勃艮第,从香气而言,勃艮第的葡萄酒像男性一样阳刚,波尔多葡萄酒则像女性一样柔和。