夜-圣乔治产区

夜-圣乔治产区（Nuits Saint Georges）已经成为夜丘区最大的产区，产区内聚集了许多勃艮第酒商，如Boisset,?Moillard-Grivot和Faiveley等，和博恩产区同为勃艮第酒业中心一般。虽然夜-圣乔治没有特级葡萄园，但条件相当好的葡萄园也不少，有41个一级葡萄园，包括Les?Boudots, Les?Vaucrains?, Les Saint Georges?等优秀名园，有特级葡萄园的潜力。城北产的葡萄酒较柔和细腻，城南则以单宁强劲、口感坚实耐久而闻名。