喝酒其实是世界上最简单不过的事情，开瓶倒酒后慢慢抿上几口，再静静享受，仅此而已！然而，同小孩子一开始拿不稳碗筷一样，刚入门的人也肯定是不知道如何摇杯的，甚至一些入门已久的人都还不知道为什么喝葡萄酒需要摇杯。 …

在周星驰执导的《美人鱼》中，电影开始不久，邓超扮演的刘轩在拍卖会中以数百亿拍下青罗湾的一块地皮，高兴得开Party，把商界上的朋友都请过来庆祝。 有个老板开着飞行器降落在大院里，嘴巴嚷嚷：“听说你要开90年的康帝，我怎么会迟到！” 徐克扮演的另一个老板以为刘轩被自己耍了，喃喃自语说：“小刘这个项目，起码亏200亿，又帮我们周边的项目升值300亿，我们还要喝掉他100万的酒，这怎么好意思。” 这时镜头扫过桌上的三瓶酒，赫然是三瓶1990年的罗曼尼-康帝（DRC…

表面帮别人指导指导葡萄酒怎么放，做做酒柜，规划个酒窖什么的，实则我就一个粗人，简称搬运工，工作有时也是苦逼的。 文字，特别是关乎酒这事粗人来写，文字您懂噻，所以还请多担待点！木有辞藻华丽的表达，木有万无一失的逻辑……所幸之事自个喜欢葡萄酒，又适逢认识了一群志同道合的酒鬼，倒也有味儿。 心里也在犯嘀咕，写点啥呢？讲储酒吧，表面很多知道，往深讲点，实无必要，又浪费大家时间，知道大家都很忙滴，所以在这里糊里糊涂弄了个思路：讲讲我身边哪些美酒儿藏品，偶尔爆点趣闻什么的... 经常饮葡萄酒或有遇到这么情况：这款酒正值青年粗壮，犹如花季少女甜美，又或已老态龙钟，这些实际上都与她的储藏环境有关，当然了还有一个最重要的是：时间。 记得去年一次，有个客人火急火燎的告诉我：他家的酒窖出问题了，里面的酒都很贵的，赶快帮我去看看，虽然酒窖非我所建，但还是应约前往，发现温度已达到26度，还发现建造时的一些不合理，使用的设备不够专业：就是常规的压缩机，我的心也是碎了。难过之余我也很担心他的酒，给他处理过后，他说当时为了节省成本。 缘于儿时父亲自己酿酒，虽记忆甜美，但不足一年表面便生霉变，现自己又从事储酒这行当儿，想来有趣。和客人打交道，走访许些酒庄，最关心也是别人家酒窖还有里面的藏品，发现不少趣闻，当然如果着实为了凑数，对此类种种不感兴趣，以后少些便罢了。 对于葡萄酒和储藏那点事：酒如人，有脾气，所以饮酒也有很多礼道，分和谁一起，在啥子环境下等等。但总有一款躺在酒窖里面的在等着你，等着你开启，一起和她寻找相通的感觉。 …

从殖民地时代的海外侵略到后殖民时代的风起云涌，南美洲的热情与残酷，广袤无垠的种植园与大海中航行的无敌舰队……各种画面里都有一个朗姆酒的形象傲然挺立。 海洋风尘录 朗姆酒以甘蔗为原料，15世纪，葡萄牙和西班牙殖民者在全球对抗时，把甘蔗带到了美洲。 …