葡萄酒曾经是一个很有腔调的东西因为只有皇室与贵族才有资格享用它。尽管今天有了越来越多价格低廉的葡萄酒，使得它即使在中国，也是餐桌上聚会中最常见的饮品之一。 不过，只需要在拿起酒瓶时对着酒标略显沉吟地说上两句“行话”，主人一定对您刮目相看。因为酒标就是葡萄酒的身份证，读懂了酒标的腔调，您便超越了满桌饕餮客跃升为一个懂酒的人。 看完这个专题，您不能马上变身腔调十足的酒标达人，却能够找到一条迅速通往酒标达人的路。 有人说，现在的进口葡萄酒都有中文贴标，信息一目了然，为什么还要看酒标？不是这样的，众目睽睽之下把酒瓶转过来看中文贴标？那完全就是两回事了！而且，对于一个好装腔的主人来说，他们分享的酒极有可能是千辛万苦从国外扛回来的呢！ 总之，您不仅需要将目光聚焦在英文、法文、意大利文甚至火星文酒标上，而且第一眼就要获取最重要的信息：产地、年份。其实，各国的酒标系统都有差别，对于初级装腔者来说，不用了解各个国家的酒标特点，但对于年份这个共同由阿拉伯数字表述的概念千万要抓住。也有一些酒标上没有标明年份看到这样的酒您将之放下，笑而不语即可。因为大多数情况下，这表示该酒由不同年份的葡萄混成，品质一般。当然，如果您拿起的是一瓶起泡酒或者加强型葡萄酒，就不要纠结年份的问题了。 另外，您可以稍微花一点时间，正确读取酒标上关于产区的信息。您无需弄明白产区的优质品种，也不用在究竟是几级庄的问题上为难自己。对于装腔者来说，是宁可不语也不能错说的。甚至，您只需要确定国家就行无论是用什么语言书写的酒标，国家的名字都是差不多的。当您看到来自澳大利亚和美国的酒，便可以激赏：“新世界的酒是聚会的最佳选择，易于接受性价比高；而当您看到来自旧世界的酒时，作为一个初级装腔者，您便可以在显摆的同时适时谦卑一下：“旧世界酒的内涵太丰富了，像我这样的初学者，还要慢慢品味。” 还有一条，若您手中拿的是一瓶法国酒，当您看到酒标上的“Grand”字样时，便可以大胆说一句：这酒不错哦！ …

白葡萄酒的颜色能预示我们点什么呢？从具有淡雅颜色的灰皮诺 Pinot Gris和长相思 Sauvignon Blanc，到具有较厚重颜色的经过陈酿的霞多丽 Chardonnay、苏玳产区酒和雷司令 Riesling，你更好那一口呢？ 从葡萄酒的透光来判定 如果从白葡萄酒酒体中能看到闪耀光体的淡雅黄色，还是能投射出暗淡的黄色？如果是前者，那么这些葡萄酒十有八九是酒龄小、酒体轻快、酸度高且经过过滤的葡萄酒，如果相反，即投射出暗淡的黄色，那么这类葡萄酒很可能是酒龄较高，在橡木桶中存放过的且带有沉淀物的未经过滤的葡萄酒的白葡萄酒，他们的特点就是酒体透明度低，较浓稠，这些多数是甜白葡萄酒或半干白葡萄酒。 …

- --187.5毫升酒瓶(Piccolo or Split)：通常都是香槟或气泡酒一次饮用量使用的酒瓶。 --375毫升酒瓶（demi）：正好是750毫升标准酒瓶的一半，常称其为半瓶装（demi），贵腐酒也常见用此种规格的瓶子。…

不同的葡萄酒带有什么不同的水果口味呢？您在买葡萄酒时是否想预先知道它具有那种口味？   不同葡萄品种所具有的红水果味道 佳美（Gamay） 主要口感：酸樱桃，覆盆子 博若莱的佳美是最家喻户晓了，博若莱的葡萄酒基本上都是产出的当年便上市供应，通常都是具有香蕉或是樱桃的口味。值得储放的博若莱（酒标上标有贴有‘博若莱精酿’‘cru…