阿根廷葡萄酒产区图
, ,

阿根廷葡萄酒产区图

阿根廷产区的葡萄酒产区遍布全国，但多集中在西部安第斯山脉的山麓地区。这些葡萄园海拔普遍较高，大约在700至1,400米之间，夜间温度普遍偏低，有利于酿出颜色深厚、味道浓郁的红葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒。 阿根廷产区最重要的红葡萄品种是马尔贝克…
澳大利亚产区图
, ,

澳大利亚产区图

澳大利亚产区 主要酿酒葡萄品种为西拉 Syrah、赤霞珠 Cabernet Sauvignon、梅洛 Merlot、霞多丽 Chardonnay、长相思 Sauvignon Blanc、赛美蓉 Semillon和雷司令 Riesling等。澳大利亚产区没有原产葡萄，所有葡萄品种均是在18世纪末和19世纪初从欧洲和南非引进的。现今，澳大利亚已经开始人工培育一些新品种，包括森娜…
西班牙产区图
, ,

西班牙产区图

西班牙产区图如上，点击可以放大。 西班牙产区有4000多年的葡萄酒酿造历史，是旧世界的老牌产酒国，但常被人忽略。除了本国酒商并不重视营销策略外，最为重要的因素就是其漫长的葡萄酒历史并没有太多的闪光点。点击查看西班牙产区的详细介绍。 去淘宝购买西班牙葡萄酒产区图或进入葡萄籽儿网店购买西班牙葡萄酒产区图。 使用淘宝APP扫码进入商品页面 …
美国葡萄酒分级
, ,

美国葡萄酒分级

美国实质实质上没有像法国等欧洲葡萄酒产国那样严谨的分级系统，目前可供参考的也就是在1983年颁布的葡萄酒产地管制条例（American Viticulture Area，简称AVA)，虽说类似于欧洲国家的葡萄酒分级，但是却没有那么严谨，条例只根据地理位置、自然条件、土壤类型及气候划分产区，但是对于葡萄酒的产量，酿造方法以及葡萄品种等等没有任何的限制。 美国葡萄酒原产地的命名通常是州的名字（如加州），那么葡萄酒中酿酒葡萄必须100%来自这个州），或是郡的名字（也就是县的概念）或是一个种植区的名字，目前美国有大大小小170余个AVA葡萄酒产区，其中有90多个是在加州。AVA的面积大小差别很大，常常是大包小，大产区里包含着几个中产区，中产区里又有小产区，最小的AVA可以是单一葡萄园或单一酒庄的所在地。 AVA条例的核心内容： …
博若莱产区图
, , ,

博若莱产区图

博若莱产区图 博若莱产区的葡萄酒共有三个等级，由低到高排列分别为 博若莱（Beaujolais） 博若莱村庄（Beaujolais-Villages） 博若莱特级村庄（Beaujolais Cru） 其中，博若莱特级村庄位于博若莱北部，为产区自然条件最佳的10个村庄：布鲁依（Brouilly）、布鲁依丘（Cotes…
德国葡萄酒
, , ,

一图读懂德国葡萄酒

德国葡萄酒酒标 德国葡萄酒酒标通常会包括：酒庄、酒名、产区和分级等信息。 此处列出德国葡萄酒酒标上的主要术语供大家参考： Weingut：酒庄 Gutsabfullung/Erzeugerabfullung：酒庄装瓶 Jahrgang：年份 Sekt：起泡酒 Eiswein：冰酒 Spatlese：迟摘葡萄酒 Weisswein：白葡萄酒 Rotling：由红葡萄或者红白葡萄混酿的桃红葡萄酒 Trocken：干型葡萄酒 Edelfaule：贵腐霉菌 Qualitatsschaumwein：品质优异的起泡酒 Weissherbst：由单一红葡萄品种酿制的桃红葡萄酒 Flaschengarung…
罗纳河谷产区图
, ,

罗纳河谷产区图

罗纳河谷产区图概况 罗纳河谷产区 Valley du Rh?ne 历史悠久，是法国最早的葡萄酒产地。通过考古学家研究表明，早在公元一世纪，随着罗马人征服高卢，罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。 100多年后，葡萄种植才传到波尔多等地区。公元十四世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗讷河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了”教皇宫”和夏宫”教皇新堡”。为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使罗纳河谷产区的葡萄酒质量突飞猛进，产生了如”教皇新堡”…
意大利产区图
, ,

意大利产区图

意大利产区图可点击放大 意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国。意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。 众所周知意大利是欧洲发展葡萄酒种植技术最早的国家之一，由于其复杂多变的气候、地形和土质（意大利大部分的土壤是火山石、石灰石和坚硬的岩石，也有砾石质黏土），成就了意大利葡萄酒的独特个性。遍布意大利各地的葡萄园约有70万公顷。 意大利比较知名的的红葡萄品种有巴贝拉(Barbera)、黑达沃拉(Nero…
一图读懂意大利葡萄酒
, , ,

一图读懂意大利葡萄酒

意大利葡萄酒酒标 意大利葡萄酒的酒标上通常会标有 1、葡萄酒名/酒庄名称，但最常见的还是会以酒庄名称冠以酒名。 2、所属产区：分级的产区名或者是产区下辖的子产区名。 3、葡萄酒分级：酒标上会标明意大利葡萄酒分级所属，意大利葡萄酒等级由高到低分别为DOCG（保证法定产区）,…
勃艮第产区图
, ,

勃艮第产区图

勃艮第产区 Bourgogne 是法国最肥沃最丰富的葡萄产区之一 ，法文原文叫做Bourgogne，英文翻译为Burgundy，其葡萄园数量庞大，大部分是小规模种植园。 勃艮第基本上没有酒庄(chateau)的称谓，而是按照葡萄田园划分，所以在勃艮第的葡萄酒瓶上更多见的是domain。 勃艮第葡萄园总面积只有27000公顷，相当于波尔多产区的四分之一，但是它出产的酒百步以内就是两种味道。勃艮第地区也出产最珍稀的酒：罗曼尼-康帝…
波尔多产区图
, ,

波尔多产区图

希望这张波尔多产区图对大家有着参考作用，您可以随意引用此图，但麻烦请保留我们的标志，作图不易，还望理解。 波尔多产区 Bordeaux 位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过，海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多被由南向北的加龙河（Garonne）一分为二，但他们并不习惯将其划分为东西岸，而是根据地理位置上的左右方向来划分，分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克产区(Médoc)与格拉夫产区(Graves)两大产区构成，右岸著名产区主要有波美候产区(Pomerol)和圣爱美隆产区(Saint-Emilion)等。 波尔多产区有着25万亩的葡萄园，也是法国大产区中葡萄种植面积最多的产区之一。 波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。因为气候的关系，在波尔多大部分地区，单独用一个品种（无论是红葡萄还是白葡萄）很难酿成均衡协调的葡萄酒，所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种，取长补短，调配出最丰富完美的葡萄酒。波尔多有6个法定红葡萄品种，分别是赤霞珠…
, , ,

一图读懂西班牙葡萄酒

一、西班牙葡萄酒酒标 通常西班牙葡萄酒的酒标上会有至少八个部分组成，他们是：酒名，葡萄名称、酿制年份、分级、所属产区、酒精度、容量以及灌装信息。 其他的先暂时略过，重点说说年份和原产地命名/级别。 即使2005年份的西班牙葡萄酒是公认突出的杰出年份，但西班牙的年份好似没有像法国那么重要，原因是西班牙地处南部区域，其日照和风土历年都比较的稳定，不会有特别大的波动，不像法国时不时会遭到冰雹及极端天气的袭击，因此西班牙的年份酒差异不会很显著，那么西班牙的年份是看什么呢？当然陈年的葡萄酒基本上都是比较优质的酒，如果配合上好的产区，那基本上就可以视为是优中优的葡萄酒了。 参考：葡萄酒最佳饮用年份及评分表（旧世界） 另外一个就是西班牙葡萄酒分级。 …