罗纳河谷产区图
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罗纳河谷产区图

罗纳河谷产区图概况 罗纳河谷产区 Valley du Rh?ne 历史悠久，是法国最早的葡萄酒产地。通过考古学家研究表明，早在公元一世纪，随着罗马人征服高卢，罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。 100多年后，葡萄种植才传到波尔多等地区。公元十四世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗讷河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了”教皇宫”和夏宫”教皇新堡”。为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使罗纳河谷产区的葡萄酒质量突飞猛进，产生了如”教皇新堡”…
意大利产区图
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意大利产区图

意大利产区图可点击放大 意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国。意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。 众所周知意大利是欧洲发展葡萄酒种植技术最早的国家之一，由于其复杂多变的气候、地形和土质（意大利大部分的土壤是火山石、石灰石和坚硬的岩石，也有砾石质黏土），成就了意大利葡萄酒的独特个性。遍布意大利各地的葡萄园约有70万公顷。 意大利比较知名的的红葡萄品种有巴贝拉(Barbera)、黑达沃拉(Nero…
一图读懂意大利葡萄酒
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一图读懂意大利葡萄酒

意大利葡萄酒酒标 意大利葡萄酒的酒标上通常会标有 1、葡萄酒名/酒庄名称，但最常见的还是会以酒庄名称冠以酒名。 2、所属产区：分级的产区名或者是产区下辖的子产区名。 3、葡萄酒分级：酒标上会标明意大利葡萄酒分级所属，意大利葡萄酒等级由高到低分别为DOCG（保证法定产区）,…
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勃艮第产区图

勃艮第产区 Bourgogne 是法国最肥沃最丰富的葡萄产区之一 ，法文原文叫做Bourgogne，英文翻译为Burgundy，其葡萄园数量庞大，大部分是小规模种植园。
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波尔多产区图

希望这张波尔多产区图对大家有着参考作用，您可以随意引用此图，但麻烦请保留我们的标志，作图不易，还望理解。 波尔多产区 Bordeaux 位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过，海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多被由南向北的加龙河（Garonne）一分为二，但他们并不习惯将其划分为东西岸，而是根据地理位置上的左右方向来划分，分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克产区(Médoc)与格拉夫产区(Graves)两大产区构成，右岸著名产区主要有波美候产区(Pomerol)和圣爱美隆产区(Saint-Emilion)等。 波尔多产区有着25万亩的葡萄园，也是法国大产区中葡萄种植面积最多的产区之一。 波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。因为气候的关系，在波尔多大部分地区，单独用一个品种（无论是红葡萄还是白葡萄）很难酿成均衡协调的葡萄酒，所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种，取长补短，调配出最丰富完美的葡萄酒。波尔多有6个法定红葡萄品种，分别是赤霞珠…
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一图读懂西班牙葡萄酒

一、西班牙葡萄酒酒标 通常西班牙葡萄酒的酒标上会有至少八个部分组成，他们是：酒名，葡萄名称、酿制年份、分级、所属产区、酒精度、容量以及灌装信息。 其他的先暂时略过，重点说说年份和原产地命名/级别。 即使2005年份的西班牙葡萄酒是公认突出的杰出年份，但西班牙的年份好似没有像法国那么重要，原因是西班牙地处南部区域，其日照和风土历年都比较的稳定，不会有特别大的波动，不像法国时不时会遭到冰雹及极端天气的袭击，因此西班牙的年份酒差异不会很显著，那么西班牙的年份是看什么呢？当然陈年的葡萄酒基本上都是比较优质的酒，如果配合上好的产区，那基本上就可以视为是优中优的葡萄酒了。 参考：葡萄酒最佳饮用年份及评分表（旧世界） 另外一个就是西班牙葡萄酒分级。 …
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一图读懂勃艮第葡萄酒

勃艮第葡萄酒 查看勃艮第酒标 –勃艮第的分级 勃艮第分级中的特级园（Appellation Grand Cru)为最高级别，村庄级法定产区一级园(Appellation Village, Premiere Cru)为次级，之后为村庄级法定产区（Appellation…
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一图读懂波尔多葡萄酒

波尔多葡萄酒 --波尔多酒标 波尔多葡萄酒的酒标基本上都是固定的格式，即包括几项信息：原产国、产区、年份、容量、装瓶地点、酒庄名、原产地命名以及酒精度。 因之前发表过读懂波尔多酒标和勃艮第酒标，请点击具体查看波尔多酒标的详细说明。 --波尔多等级 波尔多的AOC等级主要分为六个层次，列级庄（Grand…
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水晶酒杯与玻璃酒杯的区别图

水晶酒杯与玻璃酒杯的区别重点在于水晶杯比玻璃杯多出了大约2%到30%的矿物质，通常这些多出的是铅物质，这个本质上的区别造就了水晶杯的杯体会比玻璃杯更加的薄。 目前市面上的葡萄酒杯多种多样，有些是玻璃杯，有些是水晶杯，有些也号称是无铅（lead-free)水晶杯，具体选用哪种，还要看你的具体喜好，当然，还有他们的一些特点： 1.…
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典型白葡萄酒口感图

典型白葡萄酒口感图，图中的数字代表着强度和程度，仅供参考。 典型白葡萄酒口感图动态表，点击首行可以进行筛选。 白葡萄中法（英）文对照表 霞多丽 Chardonnay?/?麝香…
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典型红葡萄酒口感图

典型红葡萄酒口感图，图中的数字代表着强度和程度，仅供参考。 典型红葡萄酒口感图动态表，点击首行进行筛选。 红葡萄中法（英）文对照表 赤霞珠 Cabernet Sauvignon?/?品丽珠…
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波尔多混酿

波尔多大体可以分为两个部分，波尔多左岸和波尔多右岸，左右岸是被一条叫做吉伦特 “Gironde”的大河所分离出来的，波尔多的葡萄酒基本上都是混酿出来的葡萄酒，波尔多的左右岸的混酿风格也不尽相同。 波尔多左岸 波尔多的左岸拥有着诸多声名显赫的酒庄，此处的风土也广泛被世人认可，波尔多左岸大体上可以分为两个区域，梅多克和格拉夫，这两个产区中包含着众多的知名小产区，…