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葡萄酒新世界和旧世界

如何区分新世界与旧世界 何谓旧世界葡萄酒，首先， 拥有着古老的酿酒工艺和种植方法，且基本上都是采纳目前酿酒葡萄的先驱，他们拥有着几百甚至上千年的酿酒历史，这些旧世界国家具有典型代表的有：法国、西班牙、意大利、葡萄牙、德国、奥地利，此外，在很多的权威专栏中将拥有着长远酿酒历史的土耳其、格鲁吉亚、亚美尼亚和摩尔多瓦这样的国家也列入到旧世界葡萄酒国家。 知道了旧世界葡萄酒国家，那么新世界葡萄酒酿酒国就比较好理解了，虽说基本上都是采用旧世界种植成熟的葡萄品种，但在酿酒工艺和单酿工艺上却有着较创新的思维，新世界国家的代表有：美国、澳大利亚、新西兰，智利，阿根廷和南非，最近几年里中国、日本甚至印度也被纳入到新世界产酒国。 那么新旧世界的葡萄酒口味上有何不同呢？ 还是有一些不同的，旧世界的葡萄酒通常酒体会更轻，具有低酒精高酸度的典型特点，新世界的葡萄酒通常酒体会更加成熟，具有高酒精，低酸度的特点，且新世界目前酿制出来葡萄酒的水果为也会强于新世界的葡萄酒。 新世界和旧世界的产酒量 根据OIV的最新数据分析，虽说旧世界葡萄园面积萎缩明显，但旧世界的葡萄酒产量还是远远高于新世界的葡萄酒，按照2015年葡萄酒总产量的占比，新世界的产量仅占到36%,…
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葡萄酒美食匹配表

葡萄酒美食匹配表见下图：
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波尔多葡萄酒香气表

波尔多葡萄酒香气表如下图： 酒庄网原创文章，酒庄网拥有本文及图片的版权，制图不易，如要转载，请标明出处，图片请保留原标志，多谢配合！违者必究！
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葡萄酒与美食搭配图

葡萄酒与美食搭配图如下图： 酒庄网原创文章，酒庄网拥有本文及图片的版权，制图不易，如要转载，请标明出处，图片请保留原标志，多谢配合！违者必究！
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葡萄酒香气表

葡萄酒香气表如下图： 除了有水果味之外 葡萄酒的香气还有很多 比如说：香料味、甘甜味、坚果味或是矿物味等等 你喝过的葡萄酒🍷 都有哪些香气呢？ 这张表应该是很…
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最佳老年份葡萄酒

各个经典产区都会有其最佳的老年份葡萄酒，查看下图最佳葡萄酒的老年份：
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圣爱美隆和波美侯列级庄

圣爱美隆列级庄和波美侯名庄图： 点击查看圣爱美隆2012列级酒庄和波美侯名庄详情。 酒庄网原创文章，酒庄网拥有本文及图片的版权，制图不易，如要转载，请标明出处，图片请保留原标志，多谢配合！违者必究！…
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罗纳河谷葡萄酒分级图

罗纳河谷葡萄酒分级图: 罗纳河谷葡萄酒分级 共分为三个级别： 最高级别是Cru，翻译为罗纳河谷特级，分别位于北罗纳坡地和南罗纳坡地，Cru列表： Beaumes de Venise AOC Chateau-Grillet…
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葡萄酒最佳饮用年份及评分表（新世界）

新世界主流产区葡萄酒最佳饮用年份及评分表如下图： 葡萄酒产区的全部名称均采用中文，如果有任何的原产地名称混淆或疑问，您可以对照并查询葡萄酒产区对照表（葡萄酒原产地名称对照表） 点击查看葡萄酒最佳饮用年份及评分表（旧世界） …
波尔多和勃艮第酒标
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读懂波尔多酒标和勃艮第酒标

波尔多酒标和勃艮第酒标如下图所示： 法国的酒标上通常都会标有：酒名、原产地命名、葡萄年份、酒精度、法国原产标志、装瓶容量、装瓶地点以及酒精含量。 一、波尔多的酒标 由上到下解释： 先说酒名，通常波尔多葡萄酒的名称会以酒庄的名称命名。 名字的下方通常会标有此酒在该产区的等级，比如说它是梅多克列级庄的葡萄酒，或是圣爱美隆列级庄，就会标有Grand…
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中国葡萄酒产区图

中国葡萄酒产区图如下图： 对中国葡萄酒产区的进一步了解，请参考酒庄网的中国葡萄酒产区。 去淘宝购买中国葡萄酒产区图或进入葡萄籽儿网店购买中国葡萄酒产区图。 使用淘宝APP扫码进入商品页面 …
葡萄酒最佳饮用年份及评分表（旧世界）
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葡萄酒最佳饮用年份及评分表（旧世界）

旧世界主流产区葡萄酒最佳饮用年份及评分表如下图： 葡萄酒产区的全部名称均采用中文，如果有任何的原产地名称混淆或疑问，您可以对照并查询葡萄酒产区对照表（葡萄酒原产地名称对照表） 点击查看葡萄酒最佳饮用年份及评分表（新世界） …