T型开瓶器 T型开瓶器是一种简易的家用开瓶器，但现在使用的人越来越少，因为开酒比较费力，且瓶塞也容易断裂。 优：轻盈，便于携带 劣：费力，容易断塞，开瓶前需切膜 海马式开瓶器 这是一种最常见的开瓶器，1882年就发明出来了，一直沿用至今，这款开瓶器常见于餐厅，特别是欧式餐厅，服务员几乎人手一把，由于其便于携带且集成度高，很受酒店界欢迎。 优：显专业，便于携带，自带切膜刀 劣：需两次旋转开瓶，容易断塞 双翼式开瓶器 双翼式开瓶器在1888年被英国人开发出来，沿用至今，家庭使用居多，该开瓶器开瓶省力，但大多时候也是需要两次转入才得以开瓶，瓶塞也有断裂的现象，不推荐用其开年份高的葡萄酒。 优：开瓶省力 劣：笨重，开瓶前需切膜，也会断塞 兔型开瓶器 兔型开瓶器由于其上方的开压柄形状像兔子耳朵而得名，这种开瓶器开瓶省力，且瓶塞不容易断裂，但体积却很庞大，也比较笨重。 优：开瓶省力，不宜断塞 劣：笨重，体积大，开瓶前需切膜 电动开瓶器 这种开瓶器唯一的不足之处就是要加四节五号电池，如果使用时不巧没电了，就一点用都没了。 优：开瓶省力，不宜断塞 劣：需加电池，开瓶器需切膜 夹式开瓶器 很小巧，也被称作为"AH-SO"开瓶器，开瓶时插入瓶塞与酒瓶的间隔，便可以开瓶，且不容易开断酒塞，开启老年份酒的时候可以使用这种开瓶器。 优：轻盈，小巧，不易断塞 劣：较费力，开前需切膜 克拉文取酒器 近几年杯美国的一家叫做'CORAVIN'的公司研发出来，不用开瓶，其上方的针头会插入到酒中进行抽取，无论多少，剩下的酒都比其他开酒方式更易保存，可以说是开启老年份酒的神器。但其价格却不菲，其二代产品美国的市场价格在2300元人民币左右，买个一代的也要将近1400元。 优：不用开瓶塞取酒，剩下的酒易储藏 劣：笨重，昂贵 推荐文章： 论一把好酒刀的重要性 …

如何正确握杯-图解 上图有葡萄酒、白兰地和马丁尼杯的正确握法，此处不多解释了。 酒庄网原创文章，酒庄网拥有本文及图片的版权，制图不易，如要转载，请标明出处，图片请保留原标志，多谢配合！违者必究！…

波尔多左岸与右岸的地理位置 由上图‘波尔多的左岸与右岸’可以看到，波尔多是被一条叫做Gironde(纪龙河）的大河切开，之后又分为两条支流，它们分别被称作为Garonne（加龙河）和Dordogne（多尔多涅河），靠北一些的河流是多尔多涅河，靠南的河流是Garonne（加龙河）。被纪龙河切开的左面部分（红色部分）就是波尔多左岸，右边的部分（紫色部分）就是波尔多右岸，被两条支流夹着的部分是波尔多的两海之间产区。 波尔多左岸与右岸的主流葡萄 波尔多左岸的主流葡萄品种是赤霞珠（Cabernet…

德国目前共有13个产区，包括弗兰肯产区 Franken、黑森林道产区 Hessisiche Bergstrasse、中部莱茵产区 Mittelrhein、摩泽尔产区 Mosel、那赫产区 Nahe、法尔兹产区 Pfalz、莱茵黑森产区 Rheinhessen、莱茵高产区…