
不同酒体的葡萄酒如何搭配美食
不同酒体(饱满、轻盈)的葡萄酒该如何与美食搭配呢?尽在图里啦!

不同葡萄酒的颜色
一般来说:
酒体越饱满的就,颜色就越深
而酒体轻盈的,颜色则淡

红葡萄酒年化潜力表
实际上,葡萄品种是决定红葡萄酒是否有陈年的潜力主要因素。
那么为什么要陈年(年化)葡萄酒呢?

竟然有这么多不同的葡萄酒杯
竟然有这么多不同类型的葡萄酒杯,你用过几种呢?

由干至甜的葡萄酒类型
由干至甜的葡萄酒类型: 🍷红葡萄酒(由干至甜)桑娇维塞 Sanglovese 丹魂 Tempranillo....🥂白葡萄酒(由干至甜)慕斯卡黛 Muscadet 长相思 Sauvignon Blanc....

雷司令(Riesling)葡萄酒
认识一下雷司令(Riesling)葡萄酒,如果在一瓶白葡萄酒的标签上看到“Riesling”字样,这就是一瓶雷司令白葡萄酒!
强调一下,雷司令只能酿白葡萄酒,不能酿红葡萄酒哦!

仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒
仙粉黛有红白两种品种,红仙粉黛酿出来的浓郁果味,酒体浑厚,白仙粉黛酿出来的则清爽宜人,这里说说红仙粉黛。

白葡萄酒是这样酿成的
白葡萄酒是这样酿成的:第一步:压榨去皮并收集葡萄汁,第二步:发酵-葡萄汁汁转化为葡萄酒,第三步:橡木桶发酵和乳酸发酵,第四步:过滤和装瓶

霞多丽(Chardonnay)葡萄酒
三分钟认识一下什么是霞多丽葡萄酒(chardonnay)

红葡萄酒的酿制过程
红葡萄酒的酿造过程可以简单分为:发酵与压榨,年化,澄清过滤及装瓶这几个过程。

不同的酒,倒到什么位置呢?
不同的葡萄酒,给客人倒到什么位置合适呢?

辨别真假奔富葡萄酒
随着奔富葡萄酒在中国的热卖,市面上也出现了越来越多的假酒,一瓶成本只有几元的假酒,卖出bin128、bin389、bin407葡萄酒三四百元的价格,着实让人气愤。
(Penfolds Winery)位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区,是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,酿酒师根据酒窖来区分不同批次存放的葡萄酒,也成为了澳洲酒的一个特色。了解澳洲酒的人都知道,很多澳洲酒都会有各种BIN的系列。
自2017年十月起,为了配合全面升级的奔富新瓶,新批次的奔富葡萄酒将开启新版的防伪标志,且拥有专属的四维码,以辨别假奔富葡萄酒。
新版的防伪标志整体设计更加的简洁,鉴别方法也很简单,只需要将奔富葡萄酒的瓶肩处的防伪标签的四位码在官方网址填入即可方便您鉴别手中的奔富葡萄酒的真假。点击下面的链接跳转到奔富葡萄酒官网鉴别页面。
检验奔富酒庄葡萄酒官网真伪
要买到真的奔富葡萄酒,重要的是要找一个靠谱的卖家,千万不要贪小便宜。即使在悉尼的免税店中奔富407也要将近400元人民币的价格,所以在国内如果看到只有两到三百元的bin407,必定是假酒无疑。
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