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认识葡萄酒~🍷小西拉 Petite Sirah

别看小西拉(Petite Sirah)的葡萄果实很小，但用它酿出的葡萄酒颜色和风味，却极其的浓郁，酒体特别的强劲！ 和它厚实的酒体相呼应，小西拉的单宁强劲，酒精度高，果香丰富，因此小西拉有很好的陈年潜力，记得陈年过的小西拉，一定要醒过之后再饮用
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认识葡萄酒~🍷维欧尼 Viognier

维欧尼 (Viognier) 具有偏高的酒精度，柔和的酸度，富有油质感且较饱满的酒体造就了维欧尼独特的“丰盈” 维欧尼最吸引人的地方是其浓郁且复杂的香气，比较常见的是具有馥郁橙花、芒果、蜂蜜和杏仁的香气
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神乎其神的【风土】，到底是什么？

懂点儿葡萄酒的人，应该都听说过“风土”【Terroir】这个词 好风土=好葡萄酒，直白点，就是这个意思 葡萄酒是由葡萄酿造出来的，葡萄种植，全世界基本都一样，属于农业
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认识葡萄酒~🍷佳美娜 Carmenere

🔸目前佳美娜主要种植在智利，九成的佳美娜均出产自智利，它既可以酿造单一品种葡萄酒，也可以用来混酿！ 🔸佳美娜 (Carmenere) 生命力极为旺盛， 果实颗粒很小，呈深蓝色，果实风味集中 🔸成熟度佳的佳美娜颜色深、酒体饱满、单宁含量高，酸度中等到高，品质佳
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【不得不提】认识名庄酒🍷~拉菲

拉菲 (Château Lafite) 说起名庄酒，不得不提它 国人熟悉且喜闻乐见的一款酒 也正是由于国人的多年追捧，部分消费者消费掉了它实际产能之外的拉菲，懂得都懂 市场上每年都能收缴上百万瓶假拉菲（拉菲每年实际的产量是三十万瓶左右），更何况有些还没被发现...
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认识葡萄酒~🍷桑娇维塞 Sangiovese

🔸桑娇维塞(Sangiovese) 只有在温暖气候下才能完全成熟，酿造出饱满酒体、单宁柔顺且口感丰富的葡萄酒 🔸成熟度佳的桑娇维塞一般有酸樱桃、草莓、无花果和泥土等香气，酿制的葡萄酒酒体适中至饱满
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【一口大几千】认识名庄酒🍷~罗曼尼康帝

既然说起名庄酒，那么罗曼尼-康帝（Romanée-Conti），必须得有 勃艮第和波尔多不同，与其说是名庄酒，更恰当的说法应该是名园酒 因为勃艮第都是一片片的小块葡萄田 这个知名的葡萄园，每年仅仅产出4000瓶左右的葡萄酒
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认识葡萄酒~🍷佳丽酿 Carinena

不熟悉佳丽酿（Carinena）的人，可能会以为佳丽酿是一位精致优雅的淑女...熟悉它的人才明白，它可是十足的外柔内刚的“铁骨硬汉” 佳丽酿的颜色深浓，单宁充沛，酸度高，酒体结构饱满！
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认识葡萄酒~🍷琼瑶浆 Gewurztraminer

琼瑶浆 (Gewurztraminer)可以说是最全能的葡萄品种之一！虽然它带有红色的葡萄皮，却能酿造成干白、半干白、甜酒以及贵腐。 琼瑶浆香气非常浓郁，以迷人的荔枝味和西柚味最为著名！ 琼瑶浆的陈年潜力较高，一般可年化五到十年甚至更长。
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认识葡萄酒~🍷慕合怀特 Mourvedre

慕合怀特 Mourvedre和我们常见的赤霞珠有些许类似 所以如果您喜欢赤霞珠的感觉的话 那么一定也会喜欢上慕合怀特 它具有强劲的单宁和浓郁的果香
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认识葡萄酒~🍷白诗南 Chenin Blanc

白诗南（Chenin Blanc）属于一种较为高产的白葡萄品种 白诗楠葡萄颗粒小，喜好生长在沙质或者黏性土壤中 较早采收的白诗南拥有活泼的酸味，非常适合酿造起泡酒
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认识葡萄酒~🍷长相思 Sauvignon Blanc

用长相思 Sauvignon Blanc酿出的葡萄酒个性鲜明，酸度高 酒体通常带有绿色水果和植物的香气 长相思的高酸度，也同样适合酿造甜酒