
不同起泡酒,不同的个性
香槟 Champagne(出自于法国的香槟产区)
普洛塞克 Prosecco (来自于意大利的起泡酒)
卡瓦 Cava (来自于西班牙的起泡酒)

酒庄都长啥样?~拉菲
酒庄全称为:Château Lafite Rothschild,位于波尔多的波亚克
正牌酒:Château Lafite Rothschild
副牌酒:Carruades de Lafite

认识葡萄酒~🍷麝香 Muscat
麝香酿出的葡萄酒,带有浓郁的玫瑰花瓣、水蜜桃和蜂蜜等香味
号称是【少女杀手】!
要注意的是,麝香葡萄是Muscat
Muscadelle、Muscadet和Muscardin虽然名字很像,但它们并不是麝香葡萄家族的。

起泡酒是香槟吗?
肯定不是!
但我认为可以把香槟叫做起泡酒!
是个范畴的概念
🥂起泡酒和香槟,主要的区别在于以下几点...

认识葡萄酒~🍷赛美蓉 Sémillon
赛美蓉(Sémillon)在葡萄家族中算是十分低调的
通常只作为不可或缺的“拍档”出现!

认识葡萄酒~🍷品丽珠 Cabernet Franc
品丽珠(Cabernet Franc)果实小,生命力旺盛,很耐寒,易成熟!
品丽珠通常用来混酿,在波尔多,品丽珠最常见与梅洛一起混酿
采用 100% 品丽珠酿制的单品酒很少

一瓶拉菲,需要多少个工时能买到?
拿来做样本酒是2010年份的750ml大拉菲
查了一下,均价在7800人民币左右
价值各国售价一样的话...那么各个国家为之付出的工时是多少呢?

认识葡萄酒~🍷佳美 Gamay
提到佳美(Gamay),您可以一脸懵...
但若提到大名鼎鼎的"博若莱”(Beaujolais Nouveau),您大概率就如同见到亲人了

教您如果一眼辨出酒体的轻重
干型红葡萄酒的话,大概率逃不出这个结果....
喜欢饱满型的...

不同的葡萄酒,醒多久合适呢?
红葡萄酒而言...
可以看酒体或是葡萄,因为是相互相成的,葡萄基本决定了酒体的类型
当然还有一个很核心的因素,年份!

一瓶酒,一栋二线小别墅
有些葡萄酒,真的是很贵!
这里列出了几个贵的咋舌的葡萄酒
按成交的价格转换为目前比率的人民币
我总结下来,贵的原因是这几点...

认识葡萄酒~🍷梅洛
🔸梅洛(Merlot),像一位举止娴雅、性情温婉的甜美淑女,具有芳香四溢、柔情似水的个性。
🔸梅洛是全世界范围种植量最大的酿酒葡萄品种之一,皮薄早熟,优雅柔和,口感圆润。