
【香槟王】认识名庄酒🍷~唐-培里侬
提起香槟...
如果问起香槟界知名度最高的是哪款?
那么得到的答案十有八九是:唐-培里侬(Dom Pérignon)
我们把它尊称为:香槟王

神乎其神的【风土】,到底是什么?
懂点儿葡萄酒的人,应该都听说过“风土”【Terroir】这个词
好风土=好葡萄酒,直白点,就是这个意思
葡萄酒是由葡萄酿造出来的,葡萄种植,全世界基本都一样,属于农业

认识葡萄酒~🍷佳美娜 Carmenere
🔸目前佳美娜主要种植在智利,九成的佳美娜均出产自智利,它既可以酿造单一品种葡萄酒,也可以用来混酿!
🔸佳美娜 (Carmenere) 生命力极为旺盛, 果实颗粒很小,呈深蓝色,果实风味集中
🔸成熟度佳的佳美娜颜色深、酒体饱满、单宁含量高,酸度中等到高,品质佳

【不得不提】认识名庄酒🍷~拉菲
拉菲 (Château Lafite)
说起名庄酒,不得不提它
国人熟悉且喜闻乐见的一款酒
也正是由于国人的多年追捧,部分消费者消费掉了它实际产能之外的拉菲,懂得都懂
市场上每年都能收缴上百万瓶假拉菲(拉菲每年实际的产量是三十万瓶左右),更何况有些还没被发现...

【一口大几千】认识名庄酒🍷~罗曼尼康帝
既然说起名庄酒,那么罗曼尼-康帝(Romanée-Conti),必须得有
勃艮第和波尔多不同,与其说是名庄酒,更恰当的说法应该是名园酒
因为勃艮第都是一片片的小块葡萄田
这个知名的葡萄园,每年仅仅产出4000瓶左右的葡萄酒

【一口小一百】认识名庄酒🍷~金钟
通常有能力置入广告到007里面的酒
当然是非富即贵
金钟,就是经常置入的酒之一
它...
来自于

【喝不起系列】认识一款名庄酒🍷~柏图斯
柏图斯Pétrus
位于法国波尔多右岸的小而美产区:波美侯,它可以说是这个产区最知名的酒庄了
柏图斯没有参加过任何的评级,它不是一级庄,但其价格能买三四瓶一级庄的正牌酒
真正意义上的无冕之王!

认识葡萄酒~🍷慕合怀特 Mourvedre
慕合怀特 Mourvedre和我们常见的赤霞珠有些许类似
所以如果您喜欢赤霞珠的感觉的话
那么一定也会喜欢上慕合怀特
它具有强劲的单宁和浓郁的果香

认识葡萄酒~🍷长相思 Sauvignon Blanc
用长相思 Sauvignon Blanc酿出的葡萄酒个性鲜明,酸度高
酒体通常带有绿色水果和植物的香气
长相思的高酸度,也同样适合酿造甜酒

葡萄酒的贵和廉价,到底区别在哪里呢
葡萄酒的贵和廉价,到底区别在哪里呢
首先,核心在于产区
因为葡萄是农作物,靠天靠地吃饭
好的日照、土壤以及湿度和温度及较少的灾害,贵酒路途就自然完成八成了
咱便宜葡萄酒,不具有这些

葡萄酒都有哪些香气🌹?这里应该是全了
除了有水果味之外
葡萄酒的香气还有很多
比如说:香料味、甘甜味、坚果味或是矿物味等等
你喝过的葡萄酒

您手里的波尔多🍷,是好年份吗?
罗列了一下波尔多近百年里的好年份
数据采样于国外葡萄酒权威媒体波尔多每年的综合评分
筛选出了95分及以上的评分