认识葡萄酒~🍷马尔贝克
马尔贝克(Malbec)非常喜欢阳光!
因为阳光可以促使马尔贝克的厚皮成熟…
最开始它只是法国西南部的一种小葡萄,后来被引入了阿根廷,如今,马尔贝克占据了阿根廷葡萄园的四分之三
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马尔贝克(Malbec)非常喜欢阳光!
因为阳光可以促使马尔贝克的厚皮成熟…
最开始它只是法国西南部的一种小葡萄,后来被引入了阿根廷,如今,马尔贝克占据了阿根廷葡萄园的四分之三
从法国开始吧!
喝酒的人,
葡萄酒产区还是得了解一下的
否则买酒的时候,都不知道如何下手
香槟 Champagne(出自于法国的香槟产区)
普洛塞克 Prosecco (来自于意大利的起泡酒)
卡瓦 Cava (来自于西班牙的起泡酒)
酒庄全称为:Château Lafite Rothschild,位于波尔多的波亚克
正牌酒:Château Lafite Rothschild
副牌酒:Carruades de Lafite
麝香酿出的葡萄酒,带有浓郁的玫瑰花瓣、水蜜桃和蜂蜜等香味
号称是【少女杀手】!
要注意的是,麝香葡萄是Muscat
Muscadelle、Muscadet和Muscardin虽然名字很像,但它们并不是麝香葡萄家族的。
肯定不是!
但我认为可以把香槟叫做起泡酒!
是个范畴的概念
🥂起泡酒和香槟,主要的区别在于以下几点…
赛美蓉(Sémillon)在葡萄家族中算是十分低调的
通常只作为不可或缺的“拍档”出现!
品丽珠(Cabernet Franc)果实小,生命力旺盛,很耐寒,易成熟!
品丽珠通常用来混酿,在波尔多,品丽珠最常见与梅洛一起混酿
采用 100% 品丽珠酿制的单品酒很少
拿来做样本酒是2010年份的750ml大拉菲
查了一下,均价在7800人民币左右
价值各国售价一样的话…那么各个国家为之付出的工时是多少呢?
提到佳美(Gamay),您可以一脸懵…
但若提到大名鼎鼎的”博若莱”(Beaujolais Nouveau),您大概率就如同见到亲人了
干型红葡萄酒的话,大概率逃不出这个结果….
喜欢饱满型的…
歌海娜 (Grenache)目前是法国和西班牙种植面积非常广的葡萄品种之一…
歌海娜的皮薄,酿出的葡萄酒酒精度较高,常见与西拉子(Syrah)混酿…
