一杯葡萄酒，有多少热量？
图中标出的是市面上比较常见的几种类型的葡萄酒
这里的一杯按照300ml的杯子的2/3，即200ml的酒的热量
关于 richardzuo
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日志 richardzuo
白葡萄酒的一些冷知识
1. 白葡萄酒也可以由红葡萄酿制，比如像黑品诺或是莫尼耶皮诺这些红葡萄，都可以酿出白葡萄酒。
2. 白葡萄酒几乎不含单宁，因为白葡萄酒酿造工艺中，白葡萄酒不会带皮发酵，所以酒液当中几乎是不含单宁………
各种葡萄酒的搭配及小知识
各种葡萄酒与美食的最佳搭配方案，倒酒的位置以及最合适的饮用温度
都在图中了，这里不多说了。
看色识（葡萄酒）香气
不同葡萄酒的颜色，代表不同的风格，和不同的香气
不同葡萄酒的个性–西拉（Syrah）
我们常常看到的：Syrah和Shiraz，或是西拉或是西拉子，都是一个品种吗？
是的，都是一个品种！但它不是小西拉（Petite Sirah），小西拉则完全是另外一种品种了。比西拉还强劲的一种葡萄（有机会可以试试）。
不同葡萄酒的酒体和香气
实际上不同葡萄决定了它酒体的饱满与否以及香气的特性！
不同酒体的葡萄酒如何搭配美食
不同酒体（饱满、轻盈）的葡萄酒该如何与美食搭配呢？尽在图里啦！
不同葡萄酒的颜色
一般来说：
酒体越饱满的就，颜色就越深
而酒体轻盈的，颜色则淡
红葡萄酒年化潜力表
实际上，葡萄品种是决定红葡萄酒是否有陈年的潜力主要因素。
那么为什么要陈年（年化）葡萄酒呢？
竟然有这么多不同的葡萄酒杯
竟然有这么多不同类型的葡萄酒杯，你用过几种呢？
由干至甜的葡萄酒类型
由干至甜的葡萄酒类型: 🍷红葡萄酒（由干至甜）桑娇维塞 Sanglovese 丹魂 Tempranillo….🥂白葡萄酒（由干至甜）慕斯卡黛 Muscadet 长相思 Sauvignon Blanc….
雷司令（Riesling）葡萄酒
认识一下雷司令（Riesling）葡萄酒，如果在一瓶白葡萄酒的标签上看到“Riesling”字样，这就是一瓶雷司令白葡萄酒!
强调一下，雷司令只能酿白葡萄酒，不能酿红葡萄酒哦！