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【不得不提】认识名庄酒🍷~拉菲
拉菲 (Château Lafite)
说起名庄酒,不得不提它
国人熟悉且喜闻乐见的一款酒
也正是由于国人的多年追捧,部分消费者消费掉了它实际产能之外的拉菲,懂得都懂
市场上每年都能收缴上百万瓶假拉菲(拉菲每年实际的产量是三十万瓶左右),更何况有些还没被发现...

认识葡萄酒~🍷桑娇维塞 Sangiovese
🔸桑娇维塞(Sangiovese) 只有在温暖气候下才能完全成熟,酿造出饱满酒体、单宁柔顺且口感丰富的葡萄酒
🔸成熟度佳的桑娇维塞一般有酸樱桃、草莓、无花果和泥土等香气,酿制的葡萄酒酒体适中至饱满

认识葡萄酒~🍷佳丽酿 Carinena
不熟悉佳丽酿(Carinena)的人,可能会以为佳丽酿是一位精致优雅的淑女...熟悉它的人才明白,它可是十足的外柔内刚的“铁骨硬汉”
佳丽酿的颜色深浓,单宁充沛,酸度高,酒体结构饱满!

【一口小一百】认识名庄酒🍷~金钟
通常有能力置入广告到007里面的酒
当然是非富即贵
金钟,就是经常置入的酒之一
它...
来自于

认识葡萄酒~🍷琼瑶浆 Gewurztraminer
琼瑶浆 (Gewurztraminer)可以说是最全能的葡萄品种之一!虽然它带有红色的葡萄皮,却能酿造成干白、半干白、甜酒以及贵腐。
琼瑶浆香气非常浓郁,以迷人的荔枝味和西柚味最为著名!
琼瑶浆的陈年潜力较高,一般可年化五到十年甚至更长。

【喝不起系列】认识一款名庄酒🍷~柏图斯
柏图斯Pétrus
位于法国波尔多右岸的小而美产区:波美侯,它可以说是这个产区最知名的酒庄了
柏图斯没有参加过任何的评级,它不是一级庄,但其价格能买三四瓶一级庄的正牌酒
真正意义上的无冕之王!

认识葡萄酒~🍷慕合怀特 Mourvedre
慕合怀特 Mourvedre和我们常见的赤霞珠有些许类似
所以如果您喜欢赤霞珠的感觉的话
那么一定也会喜欢上慕合怀特
它具有强劲的单宁和浓郁的果香

认识葡萄酒~🍷白诗南 Chenin Blanc
白诗南(Chenin Blanc)属于一种较为高产的白葡萄品种
白诗楠葡萄颗粒小,喜好生长在沙质或者黏性土壤中
较早采收的白诗南拥有活泼的酸味,非常适合酿造起泡酒

认识葡萄酒~🍷长相思 Sauvignon Blanc
用长相思 Sauvignon Blanc酿出的葡萄酒个性鲜明,酸度高
酒体通常带有绿色水果和植物的香气
长相思的高酸度,也同样适合酿造甜酒

葡萄酒的贵和廉价,到底区别在哪里呢
葡萄酒的贵和廉价,到底区别在哪里呢
首先,核心在于产区
因为葡萄是农作物,靠天靠地吃饭
好的日照、土壤以及湿度和温度及较少的灾害,贵酒路途就自然完成八成了
咱便宜葡萄酒,不具有这些

您手里的波尔多🍷,是好年份吗?
罗列了一下波尔多近百年里的好年份
数据采样于国外葡萄酒权威媒体波尔多每年的综合评分
筛选出了95分及以上的评分

认识产区~📍波尔多产区 Bordeaux
波尔多(Bordeaux),是的,出名!几乎喝葡萄酒的人,都知道这个地方
它位于法国西南部(靠近中部),属于老天赏饭,它有着得天独厚的气候与地理条件,葡萄在这里,就是能长好!
波尔多被由南向北的加龙河一分为二,分别为波尔多的左岸和右岸,所以你会听到一些常喝酒的人,提到左岸酒和右岸酒,就是指这个。