什么是未经过滤的葡萄酒
大多数葡萄酒，也就是我们在商店货架上或餐馆的酒单上看到的，基本上都是过滤过的葡萄酒，这意味着酿酒过程中所产生的 […]
关于 richardzuo
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日志 richardzuo
如何削开香槟酒
在特别的庆祝日子里，我们希望我们正在打开的香槟能发出‘Pong’的一声，正像电影中演的，用一把剑来削开它，才够 […]
如何正确的清洁葡萄酒杯
正确的洗葡萄酒杯并不是件容易的事，留在水晶葡萄酒杯上的且已经干了的一滴红酒可能会让这个点非常难去掉，我们这里提 […]
葡萄酒如何醒酒
葡萄酒为什么要醒酒？ 葡萄酒是活体，是带有着生命的，在葡萄酒开瓶之前，氧化程度较低。这里所说的醒酒主要是针对于 […]
哪些葡萄酒需要醒酒？
廉价葡萄酒 笔者认为廉价的葡萄酒非常有必要去醒酒，因为这样会使她们的味道更好。由于二氧化硫的作用，廉价葡萄酒在 […]
如何储存已开瓶的葡萄酒
[quote align=”center”]一瓶葡萄酒开瓶后，如何在当日无法全部喝掉， […]
如何开香槟
[quote align=”center”]你是否曾经有过担心开香槟酒时被酒塞打到脸或 […]
如何正确开瓶
您需要哪些开酒工具？ 在打开一瓶葡萄酒之前，你需要准备一个重要的开酒工具，即开酒器，我们通常叫它 “waite […]
罗伯特-帕克 Robert Parker
罗伯特-帕克 Robert Parker， 1947年7月23日出生于马里兰州巴尔的摩。他是马里兰大学的荣誉毕 […]
圣乔治-圣爱美隆产区
圣乔治-圣爱美隆产区（St-Georges-St-Emilion）位于圣爱美隆产区中，种植面积共有200公顷， […]
首丘产区
首丘产区（Premieres Cotes）位于波尔多南部到凯迪拉克之间的区域，这个区域可以看到整个加伦河。首丘 […]
波尔多丘–弗朗产区
波尔多丘–弗朗产区隶属于波尔多产区，产区虽小，但由于此产区的土壤肥沃且日照充分，也有不少的优质红酒从这个产地诞 […]