
地方小,名气大
圣爱美隆(Saint-Emilion)在波尔多的右岸,属于明星级别的小产区
名气大得很,整个右岸的好酒,要么是圣爱美隆的,要么是旁边一个更小的产区,波美侯
记得有位明星,赵W,在那里还买了个酒庄

法国的主流八大产区
当然也有人认为应该是十大产区
我这里刨去了汝拉-萨瓦和普罗旺斯产区
我觉得他们的酒不具有代表性或是太小众

不看不知道,法国原来有这么多原产地
全法文版法国原产地命名图
包括了全法区域二十一个主产区及其子产区
高分辨率版为4500x4500px

一河之隔,为何区别这么大?!
首先明确一下如何区别波尔多左岸和右岸的
有点像上海的浦东和浦西,被一条江分开的
首张图人字形的左边,就是波尔多的左岸
人字形的中间区域属于两海之间

搞清楚~奔富(Penfolds)🍷
奔富(Penfolds)家族的葡萄酒系列众多
让我们认识一下
🍾奔富价格档
大致可以分为三个系列
亲民~高端~珍藏

法国不同年份葡萄酒的评分
罗列了一些主流的葡萄酒产区
可以对照去买酒
虽说比较泛泛,但也有参考价值
比如波尔多干红,可以挑09或10年份的

主流葡萄的特点~🍷酒体和香气🌷
收集了市面上主流的几种酿酒葡萄🍇
所酿出的葡萄酒的特点
~酒体🍷和香气🌷~
可以收藏起来,日后买酒或喝酒的时候对照一下
红葡萄和白葡萄各四个
分别是:
红…

150年前的葡萄酒,什么感觉?!
1870年份的拉菲
推算了一下
应该是产自于清朝的同治末年
真是有口福啊
不知道口感如何?

不同的葡萄酒有哪些香气?这里还是挺全的!
图中罗列了一些还算比较常见的红/白葡萄
香气所指的是由各个酿酒葡萄,
单酿出来的干型葡萄酒所具有的典型气味
希望能给到您帮助

你觉得好的,那就是好的!
市面上存在着很多的酒评家
你可以借鉴一下他们的建议和意见

初恋的味道~📍博若莱
在"somm into the bottle"中有着这样的一段对博若莱产区有趣的介绍
“世界上蕞被忽视的葡萄酒产区,可能就是博若莱了!”

印度菜:🍷葡萄酒搭配的噩梦
每种葡萄酒都有它合适的美食搭配
每样食物好像也都有相应的葡萄酒伴侣
但辛辣的印度菜,好像是葡萄酒的搭配的噩梦
