
认识葡萄酒~🍷马尔贝克
马尔贝克(Malbec)非常喜欢阳光!
因为阳光可以促使马尔贝克的厚皮成熟...
最开始它只是法国西南部的一种小葡萄,后来被引入了阿根廷,如今,马尔贝克占据了阿根廷葡萄园的四分之三

认识产区~📍法国产区 France
从法国开始吧!
喝酒的人,
葡萄酒产区还是得了解一下的
否则买酒的时候,都不知道如何下手

不同起泡酒,不同的个性
香槟 Champagne(出自于法国的香槟产区)
普洛塞克 Prosecco (来自于意大利的起泡酒)
卡瓦 Cava (来自于西班牙的起泡酒)

认识葡萄酒~🍷赛美蓉 Sémillon
赛美蓉(Sémillon)在葡萄家族中算是十分低调的
通常只作为不可或缺的“拍档”出现!

认识葡萄酒~🍷品丽珠 Cabernet Franc
品丽珠(Cabernet Franc)果实小,生命力旺盛,很耐寒,易成熟!
品丽珠通常用来混酿,在波尔多,品丽珠最常见与梅洛一起混酿
采用 100% 品丽珠酿制的单品酒很少

一瓶拉菲,需要多少个工时能买到?
拿来做样本酒是2010年份的750ml大拉菲
查了一下,均价在7800人民币左右
价值各国售价一样的话...那么各个国家为之付出的工时是多少呢?

认识葡萄酒~🍷佳美 Gamay
提到佳美(Gamay),您可以一脸懵...
但若提到大名鼎鼎的"博若莱”(Beaujolais Nouveau),您大概率就如同见到亲人了

不同的葡萄酒,醒多久合适呢?
红葡萄酒而言...
可以看酒体或是葡萄,因为是相互相成的,葡萄基本决定了酒体的类型
当然还有一个很核心的因素,年份!

葡萄酒通常有哪些香气?
葡萄酒🍷通常有哪些香气呢?
为大家总结罗列了一下

如何品葡萄酒呢🍷?
品葡萄酒,大致可以分为四个步骤
看、摇、闻、品!
🔸第一步:看,酒瓶和酒体带给你的信息,是品酒要做的第一件事:

认识葡萄酒~🍷灰皮诺Pinot Gris
由于灰皮诺(Pinot Gris)的产量不太稳定,还很容易感染霉菌,一度面临绝迹的危险。
直到德国科学家培育出“产量稳定”的灰皮诺,才使得灰皮诺重获新生。

认识葡萄酒~🍷赤霞珠
赤霞珠绝对是男性朋友们中意的酒款,有劲!过瘾!上头快!
而女性朋友们一口喝进去,会常常说“好难喝”“太涩了”