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认识葡萄酒~🍷赤霞珠

赤霞珠绝对是男性朋友们中意的酒款，有劲！过瘾！上头快！ 而女性朋友们一口喝进去，会常常说“好难喝”“太涩了”
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勃艮第和波尔多的区别

可以形容为法国葡萄酒的国王和女王 都认为女王是波尔多，国王是勃艮第，从香气而言，勃艮第的葡萄酒像男性一样阳刚，波尔多葡萄酒则像女性一样柔和。
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各种葡萄酒的搭配及小知识

各种葡萄酒与美食的最佳搭配方案，倒酒的位置以及最合适的饮用温度 都在图中了，这里不多说了。
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由干至甜的葡萄酒类型

由干至甜的葡萄酒类型: 🍷红葡萄酒（由干至甜）桑娇维塞 Sanglovese 丹魂 Tempranillo....🥂白葡萄酒（由干至甜）慕斯卡黛 Muscadet 长相思 Sauvignon Blanc....
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雷司令（Riesling）葡萄酒

认识一下雷司令（Riesling）葡萄酒，如果在一瓶白葡萄酒的标签上看到“Riesling”字样，这就是一瓶雷司令白葡萄酒! 强调一下，雷司令只能酿白葡萄酒，不能酿红葡萄酒哦！
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仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒

仙粉黛有红白两种品种，红仙粉黛酿出来的浓郁果味，酒体浑厚，白仙粉黛酿出来的则清爽宜人，这里说说红仙粉黛。
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白葡萄酒是这样酿成的

白葡萄酒是这样酿成的：第一步：压榨去皮并收集葡萄汁，第二步：发酵-葡萄汁汁转化为葡萄酒，第三步：橡木桶发酵和乳酸发酵，第四步：过滤和装瓶
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红葡萄酒的酿制过程

红葡萄酒的酿造过程可以简单分为：发酵与压榨，年化，澄清过滤及装瓶这几个过程。