用海马刀开瓶🍾记得这几个步骤
开瓶
还是习惯于用海马刀
就像是开车分手动挡和自动挡
自动挡固然方便
手动挡却更有开车的感觉
这位作者还没有写个人简历。我们为 richardzuo 对 1074 篇日志做的贡献感到骄傲。
开瓶
还是习惯于用海马刀
就像是开车分手动挡和自动挡
自动挡固然方便
手动挡却更有开车的感觉
总不能让我用塑料袋提着吧,掉份儿不?!
用它啊
体面,安全,又好提!
波尔多(Bordeaux),是的,出名!几乎喝葡萄酒的人,都知道这个地方
它位于法国西南部(靠近中部),属于老天赏饭,它有着得天独厚的气候与地理条件,葡萄在这里,就是能长好!
波尔多被由南向北的加龙河一分为二,分别为波尔多的左岸和右岸,所以你会听到一些常喝酒的人,提到左岸酒和右岸酒,就是指这个。
不同的白葡萄品种,酿出的白葡萄酒或是起泡酒的性格,自然各不相同
图里列出的是市面上常见的几种白葡萄酒的口感
更准确的说,是用图中白葡萄单酿出来的干白葡萄酒,会是什么样的口感…
勃艮第 (Bourgogne) 是法国最肥沃的葡萄产区之一
法文原文叫做Bourgogne,英文为Burgundy
与波尔多不同,勃艮第基本上没有酒庄(Château)的概念
它是按照葡萄田划分,所以在勃艮第的葡萄酒瓶上,更多见的是Domain
不同的红葡萄品种,酿出的葡萄酒性格自然各不相同
图里列出的是市面上常见的几种红葡萄酒的口感
更准确的说,是用图中红葡萄单酿出来的干红葡萄酒,会是什么样的口感…
马尔贝克(Malbec)非常喜欢阳光!
因为阳光可以促使马尔贝克的厚皮成熟…
最开始它只是法国西南部的一种小葡萄,后来被引入了阿根廷,如今,马尔贝克占据了阿根廷葡萄园的四分之三
从法国开始吧!
喝酒的人,
葡萄酒产区还是得了解一下的
否则买酒的时候,都不知道如何下手
香槟 Champagne(出自于法国的香槟产区)
普洛塞克 Prosecco (来自于意大利的起泡酒)
卡瓦 Cava (来自于西班牙的起泡酒)
酒庄全称为:Château Lafite Rothschild,位于波尔多的波亚克
正牌酒:Château Lafite Rothschild
副牌酒:Carruades de Lafite
麝香酿出的葡萄酒,带有浓郁的玫瑰花瓣、水蜜桃和蜂蜜等香味
号称是【少女杀手】!
要注意的是,麝香葡萄是Muscat
Muscadelle、Muscadet和Muscardin虽然名字很像,但它们并不是麝香葡萄家族的。
肯定不是!
但我认为可以把香槟叫做起泡酒!
是个范畴的概念
🥂起泡酒和香槟,主要的区别在于以下几点…