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黄葡萄酒节 Percee du Vin Jaune

汝拉黄葡萄酒的历史 据传说，在中世纪时期，有一位酿酒师在地窖酿制了几桶白葡萄酒，此时已经经过了三年的陈酿了，本打算马上装瓶的，但不巧遇到了战乱，只能背井离乡，三年之后他回到家乡，重新找到了在地窖中保存完整的这几桶葡萄酒，但发现酒窖里陈酿的白葡萄酒统统变成了金黄的颜色，且酒体上还漂浮着一层厚厚的白色霉菌，他本以为是酒体已经腐败，无法再用了，但让他吃惊的是在打开酒桶后，酒的香气着实让他大跌眼镜，此刻的酒体虽然已经变色，但是酒质却是原来的白葡萄酒无法比拟的，酒体已经升华到了某种华丽的状态。这就是这个世界上最伟大的白葡萄酒之一，产量极其之少，法国乃至世界都独一无二的黄葡萄酒，从此，法国的汝拉人都明白了在酒窖里已陈酿3年的白葡萄酒，如果再继续放上3年，便会变成色香味俱佳的汝拉黄葡萄酒。 绝无仅有的颜色，酒瓶中的黄金 汝拉黄葡萄酒的独创性不仅仅在于黄葡萄酒本身的颜色，而在于其耗时很长的陈酿时间和出桶后无以伦比的香气和微妙及复杂的口感，因此被称作为汝拉的黄金。 黄葡萄酒由萨瓦涅葡萄酿制而成制成，这种葡萄具有独特的培育过程，主要产自于由当地四个主要的AOC产区：阿尔布瓦产区…
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稀品汝拉产区黄葡萄酒，且喝且珍惜

什么是黄葡萄酒-葡萄籽儿视频 汝拉黄酒：世界 5 大最优质白葡萄酒之一，内行人之酒 汝拉产区是法国 10 大知名产区之一，位于勃艮第东部。这里最有特色的是树林繁茂的山坡景观和地势蜿蜒崎岖的汝拉山脉。汝拉以侏罗纪的石灰岩和泥灰岩土壤为主。由于地壳运动，汝拉产区土壤里有许多海底生物，这也成就了这里独特的风土条件。 汝拉产区面积狭小，葡萄酒产量不高，却生产了一些十分传统和具有特色的葡萄酒，其中最有名的就是汝拉黄酒（Vin…
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香槟与卡瓦

香槟与卡瓦的区别在哪里呢？ 首先，香槟产自香槟产区，也只有香槟产区所产的起泡酒可以被称作为‘香槟’，而其他任何其他产区产的只能被称作为‘起泡酒’。 “CAVA” 是来自于西班牙的起泡酒，主要产自于西班牙的加泰隆尼亚产区。 香槟的酿酒葡萄仅限于三种：黑品诺、霞多丽和莫尼耶皮诺，并且这三种葡萄必须是是原产于法国香槟产区的葡萄。 卡瓦的酿酒葡萄也主要是来自于三种葡萄：马卡布、帕蕾亚达和夏雷洛，有时也会用到霞多丽。 卡瓦可以说是法国香槟产区以为跟香槟最类似的起泡酒，因为香槟小些小贵，所以选择CAVA来享用香槟口感，不失为一个好主意。 香槟的酿酒方式为香槟酿造法?“Méthode…
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香槟产区分级

香槟分级，最初是为了让葡萄有个标准价 时间回到 1911 年，当年政府为了在酒庄和果农之间制定一个标准的价格价格区间，免除不必要的纠纷，另辟蹊径，建立了一个酒村分级阶梯制（Echelle…
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纳帕谷产区图

按照土壤、气候、地形的不同，纳帕谷又被划分成16个副产区（sub appellations），这些副产区各属于一个AVA。这16个副产区（sub appellations）包括： 阿特拉斯峰（Atlas Peak）、卡利斯托加（Calistoga）、智利谷区（Chiles…
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世界各地最好的葡萄酒产区

波尔多（Bordeaux） 知名葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠 口感：酒体饱满，色深，单宁重 最佳旅游季节：五月、六月、九月、十月 阅读更多波尔多 Bordeaux 托斯卡纳（Tuscany） 知名葡萄品种：桑娇维塞 口感：酒体饱满，香气浓郁 最佳旅游季节：四至六月、九至十月 阅读更多托斯卡纳…
德国产区图
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德国葡萄酒产区图

德国目前共有13个产区，包括弗兰肯产区 Franken、黑森林道产区 Hessisiche Bergstrasse、中部莱茵产区 Mittelrhein、摩泽尔产区 Mosel、那赫产区 Nahe、法尔兹产区 Pfalz、莱茵黑森产区 Rheinhessen、莱茵高产区…
智利产区图
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智利葡萄酒产区图

智利的葡萄酒产区如果按气候来分，可以分成三个区域：北部是世界上最干燥的产区之一，多为高山和沙漠。中部集中了智利大多数的葡萄酒产区，属地中海气候，降雨多集中在冬季，春末至秋末有旱灾，昼夜温差大，日间温度在炎热季节可达30至40度，沿河地区的夜间温度可降到10至18度。南部降雨较丰富，平均温度较低，光照长度较短。 智利产区…
阿根廷葡萄酒产区图
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阿根廷葡萄酒产区图

阿根廷产区的葡萄酒产区遍布全国，但多集中在西部安第斯山脉的山麓地区。这些葡萄园海拔普遍较高，大约在700至1,400米之间，夜间温度普遍偏低，有利于酿出颜色深厚、味道浓郁的红葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒。 阿根廷产区最重要的红葡萄品种是马尔贝克…
澳大利亚产区图
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澳大利亚产区图

澳大利亚产区 主要酿酒葡萄品种为西拉 Syrah、赤霞珠 Cabernet Sauvignon、梅洛 Merlot、霞多丽 Chardonnay、长相思 Sauvignon Blanc、赛美蓉 Semillon和雷司令 Riesling等。澳大利亚产区没有原产葡萄，所有葡萄品种均是在18世纪末和19世纪初从欧洲和南非引进的。现今，澳大利亚已经开始人工培育一些新品种，包括森娜…
西班牙产区图
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西班牙产区图

西班牙产区图如上，点击可以放大。 西班牙产区有4000多年的葡萄酒酿造历史，是旧世界的老牌产酒国，但常被人忽略。除了本国酒商并不重视营销策略外，最为重要的因素就是其漫长的葡萄酒历史并没有太多的闪光点。点击查看西班牙产区的详细介绍。 去淘宝购买西班牙葡萄酒产区图或进入葡萄籽儿网店购买西班牙葡萄酒产区图。 使用淘宝APP扫码进入商品页面 …
博若莱产区图
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博若莱产区图

博若莱产区图 博若莱产区的葡萄酒共有三个等级，由低到高排列分别为 博若莱（Beaujolais） 博若莱村庄（Beaujolais-Villages） 博若莱特级村庄（Beaujolais Cru） 其中，博若莱特级村庄位于博若莱北部，为产区自然条件最佳的10个村庄：布鲁依（Brouilly）、布鲁依丘（Cotes…